Salada para desinchar
Uma salada de frango com legumes e iogurte. Fácil de fazer, ela promete ajudar a desinchar e contribui com a dieta.
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Equipamento
- Panela
- Frigideira antiaderente
- Tigela
Ingredientes
- 2 cenouras cruas picadas
- 2 chuchus crus picados
- ½ peito de frango sem pele, sem osso e cortado em cubos
- 1 cebola crua fatiada
- 3 dentes alho fatiados
- 1 punhado salsinha picada
- 1 colher de sopa azeite de oliva
- 1 pote iogurte natural desnatado
- 1 pitada sal (opcional)
- água para cozinhar os legumes
Instruções
- Descasque e pique a cenoura. Pique o chuchu. Descasque e corte a cebola e o alho em fatias. Corte o peito de frango em cubos. Pique a salsinha.
- Leve uma panela com água ao fogo. Adicione a cenoura e o chuchu. Cozinhe em fervura por 10 a 15 minutos.
- Enquanto isso, coloque o azeite em uma frigideira antiaderente e leve ao fogo. Acrescente o peito de frango picado e doure bem. Junte a cebola e refogue até ela amolecer e dourar. Complete com o alho e refogue mais um pouco.
- Transfira o frango refogado com a cebola e o alho para uma tigela. Adicione a cenoura e o chuchu já escorridos e cozidos. Complete com o iogurte, tempere com uma pitadinha de sal (opcional) e misture bem.
- Finalize com a salsinha e misture outra vez. Se quiser, você também pode temperar com pimenta-do-reino e orégano.
Vídeo
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Notas
- O número de porções que a receita rende e o teor de calorias por porção variam conforme a quantidade de salada que você servir por vez.
- Se quiser uma receita sem glúten, leia atentamente todas as informações presentes nas embalagens dos ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas), para ter certeza que eles não contêm nada de glúten. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece, um aviso é colocado no rótulo.
Informação Nutricional
Nutrition Facts
Salada para desinchar
Amount Per Serving
Calories 295
Calories from Fat 81
% Daily Value*
Gordura Total 9g14%
Gordura Saturada 2g10%
Trans Fat 0.01g
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 6g
Cholesterol 40mg13%
Sódio 253mg13%
Potássio 1213mg26%
Carbohydrates 32g11%
Fibras 7g28%
Açúcar 18g
Proteína 23g46%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
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