Que tal saborear uma torta deliciosa com gostinho de limão? A versão que você está prestes a conhecer não leva farinha de trigo, não tem adição de açúcar e não precisa de leite condensado. Com isso, ela apresenta poucos carboidratos a cada porção. Não é à toa que a sobremesa está chamando a atenção na internet e no nosso centro de receitas saudáveis!
Fácil e rápida de fazer, a preparação fica linda e ganha qualquer um pelos olhos. Quem segue uma dieta low carb ou faz dieta cetogênica, mas sente falta de comer um docinho de vez em quando, certamente vai gostar de testar o prato!
Olha só o que os internautas já disseram a respeito da sobremesa: “Então, a primeira mordida é com os olhos e dá para sentir que esse trem está ESPETACULAR de gostoso, vou terminar de comprar os ingredientes que faltam para fazer essa delícia”, “Ficou bem bonito, sem leite condensado, creme de leite, etc. Acredito que, além de saudável, fique até mais barato também rsrsrs, vou testarr!” e “Hummm!!! Que delícia! Ótima opção de sobremesa para o Natal!”.
Ingredientes:
Para a massa:
- 1 xícara de coco ralado sem açúcar
- 1 xícara de farinha de coco
- 3 colheres de sopa de óleo de coco
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de adoçante culinário
Observação: Levar a massa para assar no forno a 180 graus por aproximadamente 15 minutos.
Para o recheio:
- 400g de iogurte natural sem açúcar
- 100ml de leite de coco sem açúcar
- Suco de 2 limões (espremido da fruta na hora, sem adição de açúcar)
- 12g de gelatina incolor, sem sabor e sem açúcar
- 2 colheres de sopa de adoçante culinário
- Raspas do limão para decorar
Observação: Espere a massa esfriar antes de colocar o recheio e leve à geladeira até firmar. A xícara usada no preparo da torta tem 240ml de capacidade.
Informação nutricional: Rende 15 porções, cada uma com 123 calorias, 3g de carboidratos (2g de fibras), 4g de proteínas e 10g de gorduras, aproximadamente.
Como preparar (vídeo com dicas)
Aprenda a fazer a torta de limão low carb com a ajuda do vídeo a seguir:
Aproveite para conhecer as preparações saudáveis, gostosas e práticas que separamos para você no nosso centro de receitas! Você pode usar os filtros que vai encontrar lá para receber sugestões personalizadas de pratos e bebidas!
Há diversas opções de doces fit como este, além de receitas com poucas calorias, poucos carboidratos, poucas gorduras, sem adição de açúcar, sem glúten, sem lactose, sem ovos, proteicas, nutritivas, vegetarianas, veganas, vitaminas, sopas, sucos, saladas, salgados e mais para o seu dia a dia.
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