O tamarindo é uma fruta tropical que também pode ser classificada como um legume e vem de uma árvore folhosa nativa da África, que pode crescer ainda em locais como Índia, Paquistão e diversas outras regiões tropicais.
A polpa do tamarindo serve como fonte de nutrientes importantes para o funcionamento do nosso organismo como carboidratos, fibras, magnésio, potássio, ferro, cálcio, fósforo, vitamina B1, vitamina B2 e vitamina B3.
Uma das maneiras de consumir o tamarindo é por meio da receita de um suco. Vamos procurar saber se o suco de tamarindo emagrece ou engorda e conhecer algumas recomendações de consumo da bebida?
Acredita-se que as sementes de tamarindo sejam compostas por uma substância que bloqueia a atividade da tripsina, uma enzima que trabalha na decomposição de proteínas.
Mas o que isso tem a ver com o questionamento se o suco de tamarindo emagrece ou engorda? Estudos realizados em animais indicaram que inibir a atividade da tripsina pode ajudar a diminuir a ingestão de alimentos.
Em uma pesquisa do ano de 2015 foi identificado que a substância em questão diminuiu o peso corporal em ratinhos por meio da diminuição do consumo de alimentos.
Entretanto, precisamos observar alguns pontos. Primeiro, trata-se aqui das sementes de tamarindo, não do suco da fruta. Logo, só dá para pensar em obter esses benefícios se a bebida for feita não somente com a polpa, mas também com as sementes do alimento.
E não é somente isso – as pesquisas mencionadas acima foram conduzidas em animais, não em seres humanos. Portanto, não podemos ter certeza que os resultados sejam os mesmos em pessoas.
Para conseguir os melhores resultados em relação à diminuição do peso a longo prazo, é necessário consumir o tamarindo com moderação, em combinação com um programa alimentar saudável e a prática regular de atividades físicas.
Vale ainda ressaltar que o tamarindo é relativamente rico em calorias e açúcar. A fruta apresenta 239 calorias em uma porção de 100 g e 287 calorias em uma porção de uma xícara.
O teor de açúcar de uma xícara de tamarindo é de aproximadamente 68,8 g de açúcar, enquanto são encontrados 57,4 g de açúcar em uma porção de 100 g da fruta.
Entretanto, apesar do seu teor de açúcar, a polpa do tamarindo é considerada uma fruta, não um açúcar adicionado, o tipo que está associado à síndrome metabólica e à diabetes do tipo 2.
Ou seja, por mais que seja calórico e tenha bastante açúcar, o tamarindo ainda é melhor que as guloseimas, besteiras e comidas fast-food que, além de terem muitas calorias e açúcares adicionados, são pobres ou nulas em nutrientes. O que não é o caso da fruta, que possui uma série de nutrientes, conforme apresentado mais acima.
De qualquer maneira, se o seu objetivo é emagrecer, a solução em relação ao suco de tamarindo é prepará-lo em porções pequenas e não adicionar açúcar à bebida.
Por exemplo, você pode fazer o suco somente com 50 g de tamarindo e água, o que resulta em uma bebida com 119,5 calorias. Se achar que o suco ficou com um sabor desagradável, você pode adicionar um adoçante natural.
O valor é menor, por exemplo, do que uma lata de 350 ml de Coca-Cola que contém 149 calorias ou um milk-shake pequeno com aproximadamente 350 ml e 358 calorias. Lembrando que o suco fresco de tamarindo tem a vantagem de ser mais nutritivo do que essas bebidas.
Já se o suco fosse feito com os 100 g de tamarindo e três colheres de chá de açúcar, o resultado seria uma bebida composta por 299 calorias. Uma diferença considerável, não é mesmo?
Ou seja, a resposta para o questionamento se o suco de tamarindo emagrece ou engorda pode depender da maneira e da quantidade na qual a bebida é utilizada.
Como vimos, se a fruta for utilizada com moderação, ela pode entrar em uma dieta focada na perda de peso.
Porém, se o seu uso acontecer de maneira exagerada e, principalmente, dentro de uma alimentação descuidada, de baixa qualidade, rica em calorias, abundante em açúcar e composta por guloseimas, besteirinhas e fast-food, pode-se perceber que o suco de tamarindo engorda nesse contexto.
Aproveitamos para lembrar que mais importante do que entender se o suco de tamarindo emagrece ou engorda, assim como qualquer outro alimento ou bebida, é ter em mente que para quem deseja e/ou necessita perder peso, é fundamental seguir toda uma dieta que seja controlada, equilibrada, nutritiva e saudável, além de, obviamente, ter o emagrecimento como o seu foco.
Não é um simples alimento ou bebida que engorda, é todo um hábito alimentar diário que resulta no aumento ou na diminuição do peso.
Até porque não adianta muito tomar o suco de tamarindo sem açúcar e com moderação, se acabar se enchendo de alimentos de baixa qualidade, muitas calorias e muito açúcar nas refeições ao longo do dia.
Também é necessário emagrecer com saúde, por meio de uma dieta que, além de favorecer e possibilitar a diminuição dos quilos, permita o fornecimento dos nutrientes e da energia que o corpo necessita para funcionar corretamente.
Para chegar a esse programa alimentar, conte com o acompanhamento de um bom nutricionista, que saberá indicar uma dieta adequada para os seus objetivos e necessidades, em particular.
Falando em diminuir o peso, também vale a pena praticar atividades físicas com regularidade, tendo em vista que elas permitem a maximização da queima de calorias por parte do corpo. Porém, tenha o auxílio de um educador físico durante esses treinamentos, para garantir a segurança e eficácia dos exercícios.
Veja Todos Comentários
SE VAI TOMAR UM SUCO, TOME DOIS QUE É O IDEAL.
O SUCO REALMENTE É UMA DELICIA.
TOME.
Adoro a fruta tamarindo.se emagrece ou engorda.não importa .é uma delicia o suco