Você certamente conhece alguém que aboliu o pão branco em sua dieta para emagrecer. E é capaz que conheça quem colocou a tapioca em seu lugar. Mas para que a tapioca realmente ajude a dieta, é preciso saber como usá-la.
Embora não seja feita à base de farinha de trigo como o pão branco tradicional, a tapioca é cheia de carboidratos e não oferece uma saciedade que dura muito tempo.
Assim, é importante combiná-la com fontes de proteínas e fontes de fibras, nutrientes que ajudam a saciar mais e, consequentemente, a controlar melhor o apetite. Uma boa maneira de fazer isso é seguir a receita de tapioca light para emagrecer.
Este prato traz a tapioca com recheio de frango (fonte de proteínas) com rúcula, tomate e linhaça (fontes de fibras). A receita ainda traz o tempero da azeitona e da cebolinha que deixam a preparação ainda mais saborosa.
Vamos aprender a fazer? É bem fácil! Confira no passo a passo a seguir e teste agora mesmo essa delícia de tapioca light para emagrecer:
Tapioca light para emagrecer
Uma tapioca com o recheio certo para ajudar na dieta. Deliciosa e simples de fazer!
Juntar o frango, as azeitonas, os tomates e a rúcula em uma tigela. Misturar bem e reservar.
Aquecer uma frigideira antiaderente. Misturar a farinha de tapioca e a farinha de linhaça dourada. Colocar a mistura na frigideira.
Virar a massa quando ela começar a dourar. Desligar o fogo quando a massa estiver sequinha em ambos os lados.
Rechear com a mistura do frango e polvilhar a cebolinha por cima. Fechar e servir-se.
Notas
Se quiser uma receita sem glúten e/ou sem lactose, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten e/ou lactose.
Informação Nutricional
Nutrition Facts
Tapioca light para emagrecer
Amount Per Serving
Calories 126Calories from Fat 36
% Daily Value*
Gordura Total 4g6%
Gordura Saturada 1g5%
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 2g
Cholesterol 34mg11%
Sódio 160mg8%
Potássio 267mg6%
Carbohydrates 10g3%
Fibras 2g8%
Açúcar 2g
Proteína 13g26%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
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