Receita de torta low carb de abobrinha prática e gostosa

Já cansou de comer abobrinha, não sabe mais o que fazer com ela, entretanto, não quer desperdiçar o legume? Então, que tal aproveitar o alimento em uma prática e deliciosa receita de torta?

Se você está tentando se manter longe dos carboidratos, não se preocupe. Isso porque a preparação que temos para sugerir hoje se trata de uma torta low carb de abobrinha.

Sem a temida farinha de trigo na massa, o prato é feito à base de ovos, iogurte natural, farelo de aveia e farinha de linhaça. Sabia que a última é uma das farinhas low carb que podem ser usadas na dieta?

Já no recheio da torta, a abobrinha ganha a companhia de ingredientes como tomate e cenoura. Você ainda pode incrementar o sabor da receita com pimenta-do-reino e outros temperinhos da sua preferência.

Teste hoje mesmo como a torta low carb de abobrinha fica! O passo a passo da receita está explicado logo abaixo:

Torta low carb de abobrinha

Uma forma prática e saborosa de aproveitar a abobrinha que sobrou da semana. Uma torta low carb para a sua dieta!

4,84 de 6 avaliações

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Tempo de Preparo 15 minutes mins

Tempo de Espera 50 minutes mins

Tempo Total 1 hour hr 5 minutes mins

Refeição Acompanhamento, Café da manhã, Lanche

Porções 4

Calorias 170 kcal

Equipamento

• Liquidificador
• Assadeira

Ingredientes

  

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• 1 abobrinha
• 1 cenoura descascada
• 1 tomate
• 2 colheres de sopa farelo de aveia
• 1 colher de sopa farinha de linhaça
• 4 ovos
• 1 pote iogurte natural
• pimenta-do-reino a gosto
• sal a gosto
• 1 colher de sopa manteiga para untar

Instruções

 

• Preaqueça o forno em 180º C. Lave e pique a abobrinha, a cenoura e o tomate. Não pique em pedaços muito finos, pois eles serão batidos no liquidificador.
• Mas antes, junte os ovos, o iogurte, o farelo de aveia e a farinha de linhaça no liquidificador. Bata até formar uma massa.
• Então, tempere com um pouco de sal, pimenta-do-reino e outros temperinhos naturais da sua preferência. Adicione os legumes e selecione a função pulsar do liquidificador, apenas para deixar os legumes em pedaços menores.
• Unte uma assadeira com manteiga. Despeje a mistura do liquidificador na assadeira e leve ao forno para assar por 45 a 50 minutos.

Notas

• O pote de iogurte natural pode ser substituído por um pote de ricota na receita.
• O número de porções que a receita rende e o teor de carboidratos por porção variam conforme o tamanho em que você cortar os pedaços da torta.

Informação Nutricional

Nutrition Facts

Torta low carb de abobrinha

Amount Per Serving

Calories 170 Calories from Fat 90

% Daily Value*

Gordura Total 10g15%

Gordura Saturada 5g25%

Trans Fat 0.1g

Gordura Poliinsaturada 2g

Gordura Monoinsaturada 3g

Cholesterol 179mg60%

Sódio 138mg7%

Potássio 455mg10%

Carbohydrates 13g4%

Fibras 3g12%

Açúcar 6g

Proteína 10g20%

* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.

Palavras Chave torta de abobrinha, torta de abobrinha low carb, torta low-carb

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