A torta salgada é um prato saboroso que combina perfeitamente com diversas ocasiões. Por exemplo, você pode saboreá-la no café da manhã ou no lanche da tarde, servir para agradar as suas visitas ou levar em um piquenique.
O melhor é que é possível adaptar a receita e fazer com que ela se encaixe na sua alimentação. Você segue uma dieta low carb? Então, o que acha de conhecer e aprender como fazer uma torta de palmito com menos carboidratos?
Sem qualquer tipo de farinha na sua massa, a preparação combina o palmito com ingredientes como ovos, creme de leite e queijo parmesão ralado. Além disso, o prato conta com o tempero da cebolinha, da noz-moscada e da pimenta-do-reino.
Além de ser uma opção para quem não consome muitos carboidratos, a receita também é uma alternativa para os vegetarianos, uma vez que não leva carne.
Já tem a ocasião perfeita para aproveitar a torta de palmito low carb? Então, não deixe de aprender o passo a passo da receita, que está explicadinho a seguir.
Torta de palmito low carb
Uma deliciosa torta de palmito com menos carboidratos. A receita também é vegetariana!
Preaqueça o forno em fogo médio. Unte uma forma de 23 cm com um pouco de azeite de oliva e reserve. Pique o palmito em rodelas.
Junte os ovos, o creme de leite, o sal, a pimenta-do-reino, a noz-moscada, o parmesão ralado, a cebolinha e o palmito em uma tigela grande. Misture tudo muito bem.
Despeje a massa na forma untada e polvilhe um pouco de parmesão ralado por cima.
Leve ao forno para assar por 30 minutos ou até dourar.
Notas
Se quiser uma receita sem glúten, leia atentamente todas as informações presentes nas embalagens dos ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas), para ter certeza que eles não contêm nada de glúten. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação, processamento ou transporte. Quando isso acontece, um aviso é colocado no rótulo.
Informação Nutricional
Nutrition Facts
Torta de palmito low carb
Amount Per Serving
Calories 183Calories from Fat 126
% Daily Value*
Gordura Total 14g22%
Gordura Saturada 7g35%
Trans Fat 0.01g
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 3g
Cholesterol 78mg26%
Sódio 521mg26%
Potássio 66mg1%
Carbohydrates 4g1%
Fibras 1g4%
Açúcar 0.2g
Proteína 9g18%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave torta de palmito, torta de palmito low carb, torta low-carb
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Dra. Esther Costa
Esther Costa é nutricionista - CRN-8 13209/P. Graduada em nutrição pela Universidade Federal do Paraná (UFPR), atua na nutrição clínica com ênfase na nutrição funcional, buscando avaliar o indivíduo em sua totalidade. Está sempre em busca do aperfeiçoamento por meio de cursos e congressos na área. É curiosa, criativa e proativa, e faz parte da equipe de especialistas do MundoBoaForma.
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Veja Todos Comentários
Receita perfeita, rápida, facílima e deliciosa! Sucesso total!
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