Receita de torta de morango low carb fácil e deliciosa

Você é daqueles que usa o dia do lixo da dieta low carb para saborear os seus doces favoritos? Então, saiba que nem sempre é preciso sair completamente do regime para aproveitar uma sobremesa.

Afinal, existem muitos doces com menos carboidratos que são uma delícia! Vamos conhecer um deles? A nossa sugestão de hoje é uma torta de morangos low carb.

Para fazer a massa da preparação, você vai precisar de apenas três ingredientes: farinha de amêndoas, que é uma das farinhas low carb para a dieta, óleo de coco e um adoçante, que pode ser eritritol ou xilitol.

Já o seu recheio é à base de creme de leite, cream cheese, manteiga, goma xantana e mais adoçante. Para finalizar, a sobremesa conta com uma deliciosa cobertura de morangos.

Aprenda como fazer a torta de morango low carb e teste para matar a saudade de comer um docinho! Você encontra o passo a passo da receita logo a seguir:

Torta de morango low carb

Uma sobremesa low carb para deixar seu final de semana mais saborosa. Uma deliciosa torta de morango!

4,50 de 4 avaliações

Imprimir Pin Receita Compartilhe Envie por Email

Continua Depois da Publicidade

Tempo de Preparo 40 minutes mins

Tempo de Espera 5 minutes mins

Tempo Total 45 minutes mins

Refeição Sobremesa

Porções 12

Calorias 223 kcal

Equipamento

• Tigela
• Batedeira
• Forma de fundo removível

Ingredientes

  

1x2x3x

• 1¼ xícaras farinha de amêndoas (125 gramas)
• 3 colheres de sopa eritritol
• 4 colheres de sopa óleo de coco (50 gramas) e mais um pouco para untar
• 1½ xícaras creme de leite
• ½ xícara cream cheese (100 gramas)
• 10 colheres de sopa eritritol (100 gramas) para o recheio
• 1 colher de sopa manteiga
• ¼ colher de chá goma xantana
• 10 morango picados e lavados
• ½ pacote gelatina vermelha sem açúcar
• 2 gotinhas stevia (opcional)

Instruções

 

• Misture a farinha de amêndoas, três colheres de sopa de eritritol e o óleo de coco em uma tigela grande até formar uma massa homogênea, consistente e que não grude nas mãos.
• Unte uma forma de fundo removível. Despeje e espalhe a massa no fundo e nas laterais da forma. Leve à geladeira por 60 minutos.
• Com o auxílio de uma batedeira, misture o creme de leite, o cream cheese, a manteiga, 10 colheres de sopa de eritritol e a goma xantana para fazer o recheio. Bata por dois a três minutos, deixando para incorporar o eritritol e a goma xantana por último.
• Distribua o recheio por cima da massa e leve à geladeira por aproximadamente mais 60 minutos.
• Faça a gelatina conforme as instruções da embalagem e reserve. Distribua os morangos por cima do recheio da torta e cubra os morangos com a gelatina preparada.
• Leve a torta para gelar outra vez até a gelatina ficar totalmente solidificada. Depois é só remover o fundo da forma e servir!

Informação Nutricional

Nutrition Facts

Torta de morango low carb

Amount Per Serving

Calories 223 Calories from Fat 198

% Daily Value*

Gordura Total 22g34%

Gordura Saturada 12g60%

Trans Fat 1g

Gordura Poliinsaturada 1g

Gordura Monoinsaturada 1g

Cholesterol 12mg4%

Sódio 54mg3%

Potássio 28mg1%

Carbohydrates 5g2%

Fibras 1g4%

Açúcar 1g

Proteína 4g8%

* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.

Palavras Chave torta de morango, torta de morango low carb, torta low-carb

Continua Depois da Publicidade

Já experimentou essa receita?Comente abaixo o que achou!

Como você avalia essa receita?

4,50 de 4 avaliações