Receita de torta de liquidificador de carne moída fit

A torta é um prato que combina muito bem com um lanche da tarde em família, um piquenique ou uma reunião entre amigos, daquelas em que cada pessoa precisa levar uma comidinha gostosa.

Para quem prefere tortas salgadas e não gosta de receitas super complicadas, uma opção perfeita é a torta de liquidificador de carne moída fit.

Sem a presença da temida farinha de trigo branca na sua massa, a preparação é feita à base de farelo de aveia. Inclusive, sabia que ele é um dos melhores tipos de aveia para se usar na dieta?

Como o próprio nome já entrega, o recheio do prato conta com a carne moída cozida e bem temperadinha. No entanto, ela não aparece sozinha: o recheio também traz o saboroso requeijão.

Fica difícil não querer experimentar, não é mesmo? Portanto, aprenda o passo a passo da torta de liquidificador de carne moída fit e corra até a cozinha para colocar a mão na massa!

Torta de liquidificador de carne moída fit

Uma torta para quem gosta de pratos salgados. Prática e fácil de fazer!

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Tempo de Preparo 15 minutes mins

Tempo de Espera 1 hour hr

Tempo Total 1 hour hr 15 minutes mins

Refeição Acompanhamento, Lanche

Porções 10

Calorias 480 kcal

Equipamento

• Liquidificador
• Panela
• Forma de 30×22 cm

Ingredientes

  

1x2x3x

Para a massa

• 13 colheres de sopa farelo de aveia
• 2 xícaras leite
• 1 xícara azeite de oliva
• 4 ovos
• ½ xícara queijo parmesão light ralado
• 1 colher de sopa fermento químico em pó
• sal a gosto

Para o recheio

• 3 xícaras carne moída magra 95% magra
• 2 colheres de sopa azeite de oliva
• 1 colher de sopa alho picado
• 1 cebola fatiadas
• 2 xícaras tomates picados
• ½ xícara azeitonas verdes picadas
• ½ xícara salsinha picada
• ½ xícara cebolinha picada
• 100 gramas requeijão light
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• farelo de aveia para enfarinhar a forma
• azeite de oliva para untar a forma

Instruções

 

• Comece pela massa: junte o leite, o azeite, os ovos, o parmesão light e o sal no liquidificador. Bata até ficar homogêneo.
• Adicione o farelo de aveia aos poucos e ponha também o fermento, batendo apenas para incorporar. Reserve.
• Hora de fazer o recheio: coloque o azeite em uma panela e leve ao fogo. Acrescente o alho e refogue. Junte a carne moída magra e cozinhe até dourar.
• Adicione a cebola e refogue por 2 minutos ou até ficar transparente.
• Desligue o fogo e coloque os tomates, as azeitonas, a salsinha, a cebolinha, a pimenta-do-reino e o sal. Misture bem.
• Unte uma forma de 30×22 cm com um pouco de azeite e enfarinhe com um pouco de farelo de aveia.
• Despeje metade da massa na forma. Complete com o recheio de carne moída. Espalhe o requeijão por cima. Cubra com a metade que sobrou da massa.
• Leve para assar por 40 minutos ou até dourar no forno preaquecido no fogo médio.

Notas

• O número de porções que a receita rende e o teor de calorias por porção variam conforme o tamanho em que você cortar os pedaços da torta.

Informação Nutricional

Nutrition Facts

Torta de liquidificador de carne moída fit

Amount Per Serving

Calories 480 Calories from Fat 333

% Daily Value*

Gordura Total 37g57%

Gordura Saturada 8g40%

Trans Fat 0.2g

Gordura Poliinsaturada 4g

Gordura Monoinsaturada 23g

Cholesterol 121mg40%

Sódio 463mg23%

Potássio 570mg12%

Carbohydrates 20g7%

Fibras 4g16%

Açúcar 4g

Proteína 25g50%

* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.

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