Receita de suco para aumentar o ferro

É bem provável que desde criança, você ouça a respeito da importância do ferro para a saúde. Mas, no dia a dia, será que consegue se lembrar de ingerir o mineral?

Além de comer alimentos ricos em ferro nas refeições, algo que pode dar uma ajudinha na tarefa de fornecer o mineral ao organismo é beber um suco para aumentar o ferro.

Por exemplo, a receita que vamos conhecer combina ingredientes como rúcula, pimentão-vermelho, couve e suco de quatro laranjas espremido das frutas na hora.

Como o ferro presente nos vegetais é do tipo não heme, que não é tão bem absorvido pelo corpo quanto o ferro do tipo heme, é importante que a bebida conte com uma fonte de vitamina C, no caso a laranja. Isso porque a vitamina C é um dos fatores que podem ajudar a melhorar a absorção de ferro. 

Com tudo isso em mente, o que acha de testar o suco para aumentar o ferro? As dicas de preparo estão explicadinhas logo abaixo.

Suco para aumentar o ferro

Um suco verde bem fácil de fazer. Ele promete contribuir com a sua ingestão de ferro!

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Tempo de Preparo 5 minutes mins

Tempo de Espera 5 minutes mins

Tempo Total 10 minutes mins

Refeição Sucos

Porções 2

Calorias 95 kcal

Equipamento

• Liquidificador

Ingredientes

  

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• 2 folhas rúcula
• ½ pimentão-vermelho
• 1 folha couve
• 4 laranjas (suco das frutas espremido na hora)

Instruções

 

• Higienize os ingredientes conforme a necessidade. Esprema o suco das laranjas, pique o pimentão e rasgue as folhas verdes em pedaços menores.
• Coloque o pimentão no liquidificador. Adicione as folhas verdes e complete com o suco espremido das laranjas. Bata tudo muito bem.
• Para não perder os benefícios e nutrientes da bebida, sirva em um copo com gelo logo que terminar o preparo do suco e tome imediatamente, sem coar.
• Caso sobre, transfira o suco para uma jarra escura e muito bem vedada. Armazene na geladeira.

Informação Nutricional

Nutrition Facts

Suco para aumentar o ferro

Amount Per Serving

Calories 95 Calories from Fat 9

% Daily Value*

Gordura Total 1g2%

Gordura Saturada 0.1g1%

Gordura Poliinsaturada 0.3g

Gordura Monoinsaturada 0.1g

Sódio 18mg1%

Potássio 510mg11%

Carbohydrates 21g7%

Fibras 2g8%

Açúcar 16g

Proteína 2g4%

* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.

Palavras Chave suco, suco para aumentar o ferro, suco verde

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