O triguilho ou trigo para quibe não serve apenas para fazer a iguaria árabe que ganhou o coração dos brasileiros. O ingrediente também pode ser usado em receitas de salada com triguilho ou aparecer em sopas light.
Se as saladas caem melhor nos dias mais quentes, quando o frio aperta, a sopa é a opção perfeita. Vamos conhecer e aprender como fazer uma sopa de trigo light para o inverno?
Além do trigo para quibe, a preparação leva carne moída magra e vegetais como cenoura, tomate e cebola. Para incrementar o sabor, o prato ainda conta com o tempero do alho, da pimenta-do-reino, da salsinha e da cebolinha.
Ou seja, você pode aproveitar vários ingredientes de uma só vez na receita e, de quebra, se esquentar quando a temperatura cair. Vale muito a pena testar!
Portanto, aprenda como fazer a sopa de trigo light e prove esta delícia no próximo dia de frio. As instruções estão logo abaixo:
Sopa de trigo light
Use o trigo de fazer quibe de um jeito diferente. Uma sopinha nutritiva com carne e vegetais!
Coloque um fiozinho de azeite em uma panela e leve ao fogo. Junte a cebola, o alho e refogue.
Então, adicione o tomate e a carne moída. Deixe cozinhar. Acrescente o trigo para quibe, o sal, o caldo de carne, a pimenta-do-reino e, em último lugar, a água. Cozinhe por cerca de 30 minutos.
Após cozinhar a sopa e desligar o fogo, decore com a salsinha e a cebolinha na hora de servir.
Informação Nutricional
Nutrition Facts
Sopa de trigo light
Amount Per Serving
Calories 383Calories from Fat 72
% Daily Value*
Gordura Total 8g12%
Gordura Saturada 3g15%
Trans Fat 1g
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 4g
Cholesterol 78mg26%
Sódio 243mg12%
Potássio 900mg19%
Carbohydrates 45g15%
Fibras 11g44%
Açúcar 3g
Proteína 34g68%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave sopa de trigo, sopa de trigo light
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