Receita de sopa de músculo light: nutritiva e gostosa
Publicado por
Equipe MundoBoaForma
Uma excelente maneira de aproveitar os alimentos e evitar desperdícios é sempre ficar de olho no que sobrou de comida da semana. Então, quando chegar o sábado ou o domingo, é só juntar tudo isso em um única receita.
Por exemplo, tem carne de músculo por aí? Então, você pode juntar o alimento com uma série de legumes e temperos para fazer uma sopa de músculo light. O prato cai muito bem naquelas noites mais frias.
A receita que vamos te apresentar hoje traz o músculo na companhia de ingredientes como salsão, cenoura, abóbora, tomate, abobrinha, batata, milho e ervilha. Além disso, a preparação também conta com os benefícios da aveia.
Para deixar a sopa bem temperadinha, também aparecem ingredientes como cebola, alho, pimenta-do-reino, salsinha, tomilho e louro. Ou seja, realmente dá para aproveitar muita coisa nesse único prato!
Que tal aprender como preparar agora mesmo? Então, não deixe de conferir o passo a passo da sopa de músculo light que está logo a seguir:
Sopa de músculo light
Uma receita para aproveitar muitos ingredientes de uma vez. Uma sopa de músculo com muitos legumes.
Colocar a carne em uma panela grande o suficiente para a sopa, cobrir com água e levar ao fogo. Cozinhar até a carne começar a amolecer. Ao longo do cozimento, remover a espuma que se formar em cima.
Com exceção da aveia, da pimenta-do-reino e do sal, adicionar o restante dos ingredientes e cobrir com água.
Então, temperar com o sal e a pimenta-do-reino. Cozinhar em fogo brando até tudo ficar macio.
Adicionar a aveia e mexer. Desligar o fogo e esperar alguns minutos para a aveia inchar. Remover as folhas de louro e servir.
Notas
Leia detalhadamente todo o rótulo da aveia que você usar na receita, inclusive as letrinhas miúdas, para garantir que ela realmente não tem glúten. Embora naturalmente sem glúten, a aveia pode ser contaminada pelo glúten quando é produzida, processada, armazenada ou transportada junto de alimentos que possuem o glúten.
Além disso, leia minuciosamente a embalagem dos outros ingredientes da receita para checar se eles não podem apresentar algum teor de glúten.
O número de porções que a receita rende e o teor de calorias por porção variam conforme a quantidade de sopa que você servir por vez.
Informação Nutricional
Nutrition Facts
Sopa de músculo light
Amount Per Serving
Calories 226Calories from Fat 36
% Daily Value*
Gordura Total 4g6%
Gordura Saturada 1g5%
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 2g
Cholesterol 29mg10%
Sódio 117mg6%
Potássio 957mg20%
Carbohydrates 28g9%
Fibras 6g24%
Açúcar 7g
Proteína 21g42%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave sopa de músculo, sopa de músculo light
Continua Depois da Publicidade
Já experimentou essa receita?Comente abaixo o que achou!
Como você avalia essa receita?
5 de 2 avaliações
☆☆☆☆☆5 de 5
Equipe MundoBoaForma
Quando o assunto é saúde, você tem que saber em quem confiar. Sua qualidade de vida e bem-estar devem ser uma prioridade para você. Por isso contamos com uma equipe profissional diversificada e altamente qualificada, composta por médicos, nutricionistas e profissionais de educação física. Nosso objetivo é garantir a qualidade do conteúdo que publicamos, que é também baseado nas mais confiáveis fontes de informação. Tudo isso para que você tenha confiança no MundoBoaForma e faça daqui sua fonte preferencial de consulta para assuntos relacionados à saúde, boa forma e qualidade de vida.
Deixe um comentário