Receita de sopa de cebola simples light e saborosa
Publicado por
Equipe MundoBoaForma
Quando o frio chega, ele vem acompanhado da vontade de saborear pratos quentes. Mas o que fazer quando não há muitos ingredientes em casa e não dá ou você simplesmente não quer ir até o mercado para comprar?
Bem, nesses casos a saída é escolher uma receita que leve poucos ingredientes. Por exemplo, tem cebola por aí? Se tiver, já é possível se aquecer com uma sopa de cebola simples light.
Além do item que dá nome ao prato, você vai precisar apenas de azeite de oliva, água e caldo de legumes light para fazer a sopa. Melhor ainda se você já tiver um caldo de legumes natural e caseiro pronto, já que os industrializados costumam ser ricos em sódio.
Para finalizar a preparação, a sugestão é utilizar cubinhos ou pedacinhos de queijo muçarela (ou outro queijo que tenha em casa). Isso é opcional, no entanto, deixará a sua receita mais saborosa.
Confira com as instruções abaixo como a sopa de cebola light realmente é simples e prática de fazer:
Sopa de cebola simples light
Uma sopa simples e saborosa para se aquecer em um dia de frio. Leva poucos ingredientes!
queijo muçarela lightou outro queijo da sua prefrência, em cubinhos ou pedaços a gosto (opcional)
Instruções
Coloque o azeite em uma panela e leve ao fogo. Adicione a cebola e refogue.
Dissolva o caldo de legumes na água. Acrescente na panela da cebola. Cozinhe até encorpar.
Então, bata a sopa com um mixer ou no liquidificador. Se usar o liquidificador, segure a tampa enquanto bate para evitar vazamentos.
Devolva a sopa para a panela e esquente, se achar necessário, Finalize com o queijo ou as folhinhas da sua preferência.
Notas
Leia atentamente todas as informações presentes nas embalagens dos ingredientes usados na receita (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para garantir que eles realmente não têm glúten. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece um aviso é colocado no rótulo.
Informação Nutricional
Nutrition Facts
Sopa de cebola simples light
Amount Per Serving
Calories 176Calories from Fat 108
% Daily Value*
Gordura Total 12g18%
Gordura Saturada 4g20%
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 6g
Cholesterol 16mg5%
Sódio 524mg26%
Potássio 182mg4%
Carbohydrates 11g4%
Fibras 2g8%
Açúcar 5g
Proteína 7g14%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave sopa de cebola, sopa de cebola simples, sopa de cebola simples light
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