Receita de sopa creme de palmito fit

Você gosta de usar o palmito para decorar ou incrementar as suas receitas de salada? Mas, o que acha de aprender uma outra forma de utilizar o alimento, que é especialmente perfeita para um dia de frio?

Estamos falando da sopa creme de palmito fit, que você pode saborear sozinha ou usar como entrada de um almoço ou jantar mais elaborado. 

Além do palmito, você ainda vai precisar de creme de leite light, leite desnatado, amido de milho e gemas de ovos para deixar a sua sopa cremosa. 

Bem gostosa, a preparação também conta com o sabor da cebola, do alho e dos temperos naturais da sua preferência a gosto.

Aprovou a ideia de usar o palmito fora das saladas? Então, aprenda já como fazer a sua sopa creme de palmito fit com as instruções a seguir!

Sopa creme de palmito fit

Um jeito cremoso e quentinho de aproveitar o palmito. Uma delícia de sopa para espantar o frio!

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Tempo de Preparo 5 minutes mins

Tempo de Espera 25 minutes mins

Tempo Total 30 minutes mins

Refeição Sopa

Porções 4

Calorias 216 kcal

Equipamento

• Panela
• Tigela

Ingredientes

  

1x2x3x

• 500 gramas palmito cortado em rodelas
• 1 litro água fervente
• 2 colheres de sopa creme de leite light
• 4 colheres de sopa amido de milho
• 500 ml leite desnatado frio
• 4 gemas de ovos batidas
• 1 colher de sopa azeite de oliva
• cebola picada a gosto
• alho amassado a gosto
• temperos naturais a gosto
• sal a gosto

Instruções

 

• Coloque o azeite em uma panela e leve ao fogo para aquecer. Adicione a cebola, o alho e refogue.
• Acrescente o sal, o palmito e a água fervente.
• Separadamente, dilua o amido de milho no leite, as gemas batidas e coloque tudo na panela. Cozinhe no fogo brando até engrossar.
• Adicione os temperos naturais da sua preferência, complete com o creme de leite, misture e desligue o fogo. Experimente e se achar necessário, ponha mais sal. Sirva quente!

Informação Nutricional

Nutrition Facts

Sopa creme de palmito fit

Amount Per Serving

Calories 216 Calories from Fat 90

% Daily Value*

Gordura Total 10g15%

Gordura Saturada 3g15%

Gordura Poliinsaturada 1g

Gordura Monoinsaturada 5g

Cholesterol 189mg63%

Sódio 653mg33%

Potássio 284mg6%

Carbohydrates 21g7%

Fibras 4g16%

Açúcar 8g

Proteína 10g20%

* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.

Palavras Chave sopa creme, sopa creme de palmito, sopa creme de palmito fit

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