Receita de sanduíche vegano light: gostoso e nutritivo

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Onde você costuma usar os seus vegetais, como legumes e verduras? Em receitas de sopas ou saladas? Outra maneira que dá muito certo é utilizar esses alimentos como recheio de um sanduíche natural.

Ao mesmo tempo em que é uma forma diferente de comer vegetais, que vai além do almoço ou jantar, a preparação também é uma excelente opção de lanche vegano. No entanto, o que é que pode ir nele?

Bem, você pode montar o seu sanduíche vegano light com ingredientes como berinjela, abobrinha, rúcula, tomate seco e cogumelo champignon.

A sugestão é misturar tudo isso dentro do pão sírio integral. Entretanto, caso sinta falta de um saborzinho a mais, você sempre pode complementar o lanche com um molho vegano.

Vem conferir como o sanduíche vegano light é bem fácil de fazer. O passo a passo da receita está explicado logo abaixo: 

Sanduíche vegano

Sanduíche vegano light

Um sanduíche recheado apenas com ingredientes vegetais. Para quem é vegano ou precisa comer mais esses alimentos!
5 de 2 avaliações
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Tempo de Preparo 10 minutes
Tempo de Espera 3 minutes
Tempo Total 13 minutes
Refeição Café da manhã, Lanche
Porções 1
Calorias 263 kcal

Equipamento

  • Grill

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Preaqueça o grill. Coloque a fatia de berinjela, a fatia de abobrinha, os tomates secos e os champignons. Grelhe por 2 minutos.
  • Espalhe a rúcula no pão sírio integral. Complete com a berinjela, a abobrinha, os tomates secos e os champignons grelhados. Enrole o sanduíche, fechando bem.
  • Caso prefira, você pode aquecer o sanduíche no grill por 1 minuto antes de comer.
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Notas

  • Se quiser, você pode trocar os vegetais do sanduíche por outros da sua preferência.

Informação Nutricional

Nutrition Facts
Sanduíche vegano light
Amount Per Serving
Calories 263 Calories from Fat 18
% Daily Value*
Gordura Total 2g3%
Gordura Saturada 1g5%
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 1g
Sódio 305mg15%
Potássio 1365mg29%
Carbohydrates 55g18%
Fibras 9g36%
Açúcar 14g
Proteína 13g26%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave sanduíche vegano, sanduíche vegano light
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