Receita de salada de sardinha light e nutritiva

Sabia que com alguns truques dá para deixar uma salada ainda mais nutritiva e com mais potencial para saciar a nossa fome? Uma dessas estratégias é incluir uma fonte de proteínas na receita.

Para sair da mesmice da carne moída ou do peito de frango, que tal optar por um peixe como a sardinha? Hoje você vai conhecer uma salada de sardinha light, que também leva alface, tomate e cebola.

Se quiser, você pode trocar a alface por outras folhas verdes da sua preferência, como rúcula, agrião, espinafre, acelga e/ou chicória. Fica a seu critério, de acordo com seu gosto e com o que estiver disponível na sua casa, é claro.

Além disso, a preparação conta com ingredientes como azeitonas, orégano, pimenta-do-reino, vinagre e cheiro-verde (salsinha e cebolinha) para deixá-la bem temperada.

Então, vamos aprender como fazer a salada de sardinha light? O passo a passo da receita está descrito logo abaixo:

Salada de sardinha light

Uma forma prática de combinar a sardinha com vegetais. Fácil de fazer!

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Tempo de Preparo 15 minutes mins

Tempo de Espera 10 minutes mins

Tempo Total 25 minutes mins

Refeição Salada

Porções 2

Calorias 207 kcal

Equipamento

• Tigela
• Travessa

Ingredientes

  

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• 1 lata sardinha (125 gramas)
• 1 cabeça alface americana pequena
• 1 cebola pequena e cortada em tiras
• 1 tomate pequeno, sem sementes e cortado em tiras
• 2 colheres de sopa azeitona
• ½ colher de sopa salsinha picada
• ½ colher de sopa cebolinha picada
• 1 colher de chá orégano seco
• 1 colher de sopa vinagre
• pimenta-do-reino a gosto
• sal a gosto

Instruções

 

• Remover as espinhas da sardinha, cortar em pedaços menores e colocar em uma tigela.
• Adicionar a cebola, o tomate, a azeitona, a salsinha, a cebolinha, o orégano, a pimenta-do-reino, o vinagre e um pouco de sal na tigela da sardinha. Misturar delicadamente.
• Cobrir a tigela e levar à geladeira por 10 minutos.
• Passado esse tempo, distribuir a alface em uma travessa e adicionar a mistura da sardinha. Espalhar bem e estará pronto para servir!

Notas

• Leia atentamente todas as informações presentes nas embalagens dos ingredientes usados na receita (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para garantir que eles realmente não têm glúten e/ou lactose. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten e/ou lactose, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece um aviso é colocado no rótulo.
• Se quiser, você pode escolher azeite de oliva para temperar as folhas da salada.

Informação Nutricional

Nutrition Facts

Salada de sardinha light

Amount Per Serving

Calories 207 Calories from Fat 81

% Daily Value*

Gordura Total 9g14%

Gordura Saturada 1g5%

Gordura Poliinsaturada 4g

Gordura Monoinsaturada 3g

Cholesterol 89mg30%

Sódio 368mg18%

Potássio 814mg17%

Carbohydrates 14g5%

Fibras 5g20%

Açúcar 8g

Proteína 19g38%

* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.

Palavras Chave salada, salada de sardinha, salada de sardinha light

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