Um importante passo para ter uma dieta balanceada e saudável é diversificar mais as refeições, incluindo toda uma variedade de alimentos nutritivos no cardápio. As saladas são um tipo de receita que ajudam bastante nisso, pois reúnem uma série de vegetais de qualidade de uma vez.
Por exemplo, hoje vamos te apresentar uma salada de nabo light, que além de trazer os benefícios do nabo também traz a saudável e nutritiva cenoura na sua lista de ingredientes.
A preparação ainda conta com as benéficas sementes de abóbora. Além disso, o prato carrega todo o sabor de temperos saudáveis como salsinha e suco de limão espremido da fruta na hora.
O mais bacana é que tudo isso se junta por meio de uma receita que é bastante fácil de preparar. Até mesmo quem não se sai muito bem na cozinha consegue fazer tranquilamente.
Quer ver só? Então, conheça o passo a passo da salada de nabo light, separe os ingredientes e corra até a cozinha para prepará-la agora mesmo!
Salada de nabo light
Equipamento
- Ralador
- Vasilha
Ingredientes
- 2 cenouras médias
- 1 nabo médio
- 2 colheres de sopa salsinha picada
- 1 colher de sopa limão (suco da fruta espremido na hora)
- sementes de abóbora a gosto
- sal a gosto
Instruções
- Lavar a cenoura e o nabo. Ralar os dois, usando o lado mais fino do ralador.
- Juntar a cenoura e o nabo ralados em uma tigela. Espremer o suco do ½ limão, adicionar a salsinha e um pouco de sal. Misturar tudo.
- Finalizar com as sementes de abóbora por cima. Prontinho!
Notas
- Leia atentamente todas as informações presentes nas embalagens dos ingredientes usados na receita (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para garantir que eles realmente não têm glúten e/ou lactose. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten e/ou lactose, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece um aviso é colocado no rótulo.
- Se quiser, você pode complementar a receita com mais legumes e verduras da sua preferência.
Informação Nutricional
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