Receita de requeijão de kefir com creme de leite

Se você está por aqui, é provável que conheça os benefícios do kefir e até já tenha utilizado o probiótico no seu dia a dia. No entanto, é possível que ainda não esteja a par de todas as receitas que pode preparar com o seu kefir. 

Por exemplo, uma das opções é um requeijão de kefir, que você pode usar no café da manhã ou da tarde para acompanhar pães, torradinhas e até mesmo chips de legumes assados. 

Para fazer a preparação, você não vai precisar de muita coisa. Além do kefir dessorado, a lista de ingredientes pede somente creme de leite, manteiga e sal.

Entretanto, se quiser dar um gostinho a mais ao seu requeijão caseiro, você também pode adicionar as ervas e temperos naturais da sua preferência para finalizar. 

A ideia de fazer o requeijão de kefir te animou? Então, não deixe de conferir o passo a passo da receita e corra até a cozinha para testá-la!

Requeijão de kefir com creme de leite

Use o kefir em uma receita de requeijão caseiro. Fácil e com poucos ingredientes!

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Tempo de Preparo 5 minutes mins

Tempo de Espera 5 minutes mins

Tempo Total 10 minutes mins

Refeição Acompanhamento, Café da manhã, Lanche

Porções 8

Calorias 69 kcal

Equipamento

• Liquidificador
• Pote com tampa

Ingredientes

  

1x2x3x

• 6 colheres de sopa cheias kefir de leite dessorado
• 1 caixa creme de leite (200 gramas)
• 1 colher de sopa manteiga
• 1 colher de chá sal

Instruções

 

• Despeje o creme de leite no liquidificador. Acrescente o kefir, a manteiga e o sal. Bata bem até ficar homogêneo.
• Se quiser dar um sabor a mais ao seu requeijão de kefir, adicione as ervas e/ou temperos naturais da sua preferência e misture.
• Transfira o requeijão de kefir para um pote, tampe e leve à geladeira por algumas horas antes de usar.

Informação Nutricional

Nutrition Facts

Requeijão de kefir com creme de leite

Amount Per Serving

Calories 69 Calories from Fat 63

% Daily Value*

Gordura Total 7g11%

Gordura Saturada 4g20%

Trans Fat 0.1g

Gordura Poliinsaturada 0.1g

Gordura Monoinsaturada 0.4g

Cholesterol 5mg2%

Sódio 318mg16%

Potássio 0.5mg0%

Carbohydrates 1g0%

Açúcar 1g

Proteína 0.4g1%

* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.

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