Margarina, requeijão, cream cheese e queijos mais gordurosos fazem parte da lista de acompanhamentos que comemos com o pão. Mas, eles não são exatamente os recheios mais saudáveis ou melhores para a perda de peso, não é mesmo?
Assim, vale muito a pena trocá-los por acompanhamentos mais saudáveis, como os patês light. Por exemplo, essa pasta de atum light com iogurte.
A receita é feita com o atum enlatado em água, que é um alimento rico em proteínas. Além de ser essencial para diversas funções no organismo, o nutriente também ajuda a saciar.
Ao mesmo tempo, no lugar de trazer a maionese, como ocorre em muitas receitas de patês e pastinhas, a preparação leva o iogurte natural desnatado. Por fim, a receita é complementada pela cebola picada e outros temperos, que ajudam a deixá-la bem saborosa.
Que tal aprender como fazer a pasta de atum light com iogurte para comer no seu próximo café da manhã ou lanchinho da tarde? Então, não deixe de conferir o passo a passo da receita que está logo a seguir:
Pasta de atum light com iogurte
Equipamento
- Tigela
Ingredientes
- 120 ml iogurte natural desnatado
- 1 lata atum enlatado na água
- 1 cebola pequena, picada
- pimenta-do-reino a gosto
- salsinha a gosto
- sal a gosto
- ervas finas a gosto
Instruções
- Escorrer toda a água do atum, transferir para uma tigela e amassá-lo com o auxílio de um garfo.
- Acrescentar a cebola e os temperos. Misturar bem.
- Adicionar o iogurte aos poucos, mexendo sempre, até os ingredientes ficarem bem misturadinhos.
- Levar o patê para gelar por uns minutinhos antes de servir.
Notas
- Se quiser uma receita sem glúten, leia atentamente todas as informações presentes nas embalagens de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten. Mesmo que os produtos originalmente não tenham glúten, eles podem ser contaminados pela substância durante a sua produção, processamento ou transporte. Quando isso ocorre, um aviso é colocado no rótulo dos produtos.
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