Receita de pão de beterraba light surpreendente

Para quem gosta de pão, qualquer tipo pode agradar. Entretanto, você precisa concordar que nada se compara a um pãozinho caseiro bem fresquinho feito no dia, não é mesmo?

Talvez você já tenha uma receita de pão caseiro que costuma preparar quando sobra um tempo na sua rotina. Mas que tal aprender a fazer e experimentar uma receita nova?

A nossa sugestão é um pão feito com os benefícios da beterraba, que é um legume que deixa a preparação com uma coloração mais vistosa. Além dela, você vai precisar de ingredientes como farinha de trigo, ovos, azeite de oliva, fermento biológico fresco e açúcar.

Depois que aprender a receita, você pode fazer e levá-la em um lanche da tarde ou piquenique com sua família ou amigos. Certamente vai surpreender e agradar!

Para tirar a prova, confira o passo a passo do pão de beterraba e corra até a cozinha para colocar a mão na massa!

Pão de beterraba light

Um pão caseiro diferente para você testar. Ideal para o café da tarde!

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Tempo de Preparo 25 minutes mins

Tempo de Espera 35 minutes mins

Tempo Total 1 hour hr

Refeição Café da manhã, Lanche

Porções 18

Calorias 144 kcal

Equipamento

• Liquidificador
• Vasilha
• Forma de pão

Ingredientes

  

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• 1 beterraba média
• 500 gramas farinha de trigo
• 2 ovos
• ½ xícara água
• 2 colheres de sopa azeite de oliva mais um pouco para untar a forma
• 2 colheres de sopa açúcar
• 15 gramas fermento biológico fresco
• 1 pitada sal
• 1 gema de ovo batida, para pincelar

Instruções

 

• Corte a beterraba em pedaços e coloque no liquidificador. Junte a água e bata.
• Adicione os ovos, o fermento, o sal, 2 colheres de sopa de azeite e o açúcar. Bata novamente até misturar bem.
• Despeje em uma vasilha grande e adicione a farinha aos poucos. Amasse até obter uma massa que desgrude das mãos.
• Deixe descansar por cerca de 30 minutos para crescer até dobrar de volume. Enquanto isso, unte uma forma para pão com azeite.
• Após crescer, modele o pão e acomode na forma untada. Se não couber tudo em uma única assadeira, divida a massa entre mais de uma forma.
• Deixe crescer por mais 30 minutos.
• Passado esse tempo, pincele a gema no pão (ou pães) e leve para assar por 30 a 35 minutos no forno em 170º C. Após assar, deixe o pão esfriar em uma grade antes de cortar e servir.

Informação Nutricional

Nutrition Facts

Pão de beterraba light

Amount Per Serving

Calories 144 Calories from Fat 27

% Daily Value*

Gordura Total 3g5%

Gordura Saturada 1g5%

Trans Fat 1g

Gordura Poliinsaturada 1g

Gordura Monoinsaturada 2g

Cholesterol 28mg9%

Sódio 18mg1%

Potássio 76mg2%

Carbohydrates 24g8%

Fibras 1g4%

Açúcar 2g

Proteína 4g8%

* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.

Palavras Chave pão de beterraba, pão de beterraba light

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