Receita de paçoca light: sem açúcar e fácil de fazer
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Equipe MundoBoaForma
Docinhos típicos brasileiros, como aqueles que costumamos encontrar nas festas juninas, são uma delícia, não é mesmo? Um dos que certamente ganha o coração de muitas pessoas é a paçoca.
No entanto, para quem está tentando cortar um pouco o açúcar porque quer favorecer uma perda de peso ou melhorar a saúde, eles não parecem ser a melhor das ideias. Então, que bom que existem alternativas mais saudáveis desses docinhos!
Por exemplo, você pode aliviar a vontade de comer uma paçoca com a receita de paçoca light que vamos te apresentar hoje. O quitute é feito com ingredientes como amendoim e farelo de aveia.
Além disso, a preparação não leva nada de açúcar: quem aparece em seu lugar para adoçar o prato é o adoçante.
É claro que não dá para exagerar na quantidade, pois qualquer coisa em excesso prejudica. Entretanto, mesmo com moderação, dá para amenizar a saudade de comer um docinho bem brasileiro.
Quer ver só? Então, aprenda agora mesmo como preparar a paçoca light e experimente já essa delícia! O passo a passo da receita está logo a seguir:
Paçoca light
Uma versão light do amado docinho brasileiro. Não leva açúcar!
Juntar todos os ingredientes no processador. Processar para misturar até obter uma massa homogênea.
Amassar a massa com as mãos, para que os ingredientes fiquem bem unificados. Então, espalhar a massa em uma forma quadrada, moldando bem no recipiente.
Levar ao congelador por alguns minutos para endurecer antes de cortar o doce. Depois é só cortar no formato de quadradinhos ou em outro formato da sua preferência.
Notas
Para garantir que o farelo de aveia usado na receita realmente não contém glúten, leia atentamente tudo o que estiver escrito no rótulo do produto (inclusive as letrinhas pequenas). Isso é necessário porque embora a aveia seja naturalmente livre de glúten, ela pode ser contaminada pelo glúten quando produzida, processada, embalada, armazenada ou transportada no mesmo ambiente em que alimentos que têm glúten.
Além disso, leia minuciosamente a embalagem dos outros ingredientes da receita para checar se eles não podem apresentar algum teor de glúten e/ou lactose.
Prefira usar um amendoim mais natural e orgânico na receita. Evite os industrializados com adição de açúcar ou muito sal.
Informação Nutricional
Nutrition Facts
Paçoca light
Amount Per Serving
Calories 117Calories from Fat 90
% Daily Value*
Gordura Total 10g15%
Gordura Saturada 2g10%
Gordura Poliinsaturada 3g
Gordura Monoinsaturada 4g
Sódio 82mg4%
Potássio 156mg3%
Carbohydrates 5g2%
Fibras 2g8%
Açúcar 1g
Proteína 5g10%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave paçoca, paçoca light
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