Receita de ovo frito light: muito mais saudável

Foi-se o tempo em que o alimento era visto como um vilão: hoje em dia, os benefícios dos ovos já são reconhecidos e ele é figurinha carimbada em diferentes tipos de dieta. Quem não conhece alguém que trocou o pão pelo ovo no café da manhã?

Algo que costumamos ouvir quando se fala sobre as melhores formas de consumir ovo é que devemos evitar o ovo frito, já que usar muito óleo no preparo acrescenta bastante calorias e gorduras ao prato.

Entretanto, sabia que existe um truque para comer ovo frito e não sofrer com esse problema? Basta fazer o prato sem usar um pingo de gordura! Sim, isso é possível, como mostra a receita de ovo frito light que vamos conhecer.

O truque da preparação é que, em vez de ser frito no óleo, o ovo é “frito” na água. E sim, o prato é tão simples e prático de fazer quanto o original.

Quer ver só? Então, confira o passo a passo do ovo frito light, separe os ingredientes e corra até a cozinha para testar!

Ovo frito light

Uma forma bem mais saudável de comer ovo frito. Sem uma gota de óleo e fácil de fazer!

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Tempo de Preparo 2 minutes mins

Tempo de Espera 20 minutes mins

Tempo Total 22 minutes mins

Refeição Café da manhã, Lanche

Porções 1

Calorias 134 kcal

Equipamento

• Frigideira
• Tigela

Ingredientes

  

1x2x3x

• 1 ovo
• ½ xícara água
• 1 pitada sal
• 1 fatia pão integral
• orégano a gosto

Instruções

 

• Leve uma frigideira pequena com a água e o sal ao fogo. Enquanto isso, quebre o ovo em uma tigela.
• Assim que a água começar a ferver, mexa bem para dissolver o sal. Então, acrescente o ovo, mas tenha bastante cuidado para não quebrar a gema.
• Quando a clara estiver branca e dura, desligue o fogo e retire o ovo com o auxílio de uma escumadeira. Sirva na fatia de pão integral e tempere com orégano (e/ou outros temperos naturais da sua preferência) para finalizar.

Informação Nutricional

Nutrition Facts

Ovo frito light

Amount Per Serving

Calories 134 Calories from Fat 45

% Daily Value*

Gordura Total 5g8%

Gordura Saturada 2g10%

Trans Fat 1g

Gordura Poliinsaturada 1g

Gordura Monoinsaturada 2g

Cholesterol 164mg55%

Sódio 233mg12%

Potássio 132mg3%

Carbohydrates 12g4%

Fibras 2g8%

Açúcar 1g

Proteína 9g18%

* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.

Palavras Chave ovo frito, ovo frito light

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