Quem descobre do que são feitos os nuggets industrializados pode não ficar muito feliz com as informações que encontra. A boa notícia para quem gosta deles é que é possível preparar os seus próprios nuggets em casa.
O que acha de aprender? A receita de nuggets de frango caseiros que separamos para te apresentar é feita à base de peito de frango sem pele e sem osso, mas você também vai precisar de ovos, farinha de rosca, orégano, temperos naturais, óleo e água.
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Na preparação, os pedacinhos de frango são fritos no óleo. No entanto, caso esteja evitando as frituras, você pode tentar assar em vez de fritar os seus nuggets caseiros.
Depois de prontos, eles funcionam como uma ótima opção de aperitivo ou lanchinho para o final de semana e ficam ainda mais gostosos ao lado de um bom molho fit e light.
Você já se animou para experimentar os nuggets de frango caseiros? Então, aprenda como prepará-los com as instruções a seguir e corra até a cozinha para colocar a mão na massa!
Nuggets de frango caseiros
Nuggets caseiros com poucos ingredientes. O lanchinho perfeito para o final de semana!
Corte o frango em cubos. Tempere os cubos de frango com os temperos naturais da sua preferência. Reserve.
Coloque a água em uma panela e leve ao fogo. Deixe ferver. Assim que a água ferver, acrescente o frango e deixe cozinhar por 5 minutos.
Tire os cubos de frango da panela, escorra e deixe esfriar por alguns minutos. Enquanto os cubos de frango esfriam, bata os ovos com o orégano e o sal em uma tigela.
Depois que os cubos de frango esfriarem, passe-os na mistura do ovo e empane-os farinha de rosca.
Frite os cubos de frango em uma panela com óleo em fogo alto por aproximadamente 2 a 3 minutos.
Escorra os nuggets já fritos no papel-toalha.
Informação Nutricional
Nutrition Facts
Nuggets de frango caseiros
Amount Per Serving
Calories 283Calories from Fat 117
% Daily Value*
Gordura Total 13g20%
Gordura Saturada 2g10%
Trans Fat 0.1g
Gordura Poliinsaturada 3g
Gordura Monoinsaturada 7g
Cholesterol 138mg46%
Sódio 253mg13%
Potássio 568mg12%
Carbohydrates 6g2%
Fibras 0.5g2%
Açúcar 1g
Proteína 33g66%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave nuggets caseiros, nuggets de frango, nuggets de frango caseiros
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Dra. Esther Costa
Esther Costa é nutricionista - CRN-8 13209/P. Graduada em nutrição pela Universidade Federal do Paraná (UFPR), atua na
nutrição clínica com ênfase na nutrição funcional, buscando avaliar o indivíduo em sua totalidade. Está sempre em busca do aperfeiçoamento por meio de cursos e congressos na área. É curiosa, criativa e proativa, e faz parte da equipe de especialistas do MundoBoaForma.
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