Receita de nuggets caseiros na AirFryer

Embora sejam saborosos, os nuggets industrializados que encontramos facilmente à venda nos supermercados não são a melhor opção para quem deseja ter uma dieta saudável. 

Mas, há uma boa notícia para quem gosta desses franguinhos empanados: é possível preparar uma versão caseira dos nuggets. O melhor é que eles podem ser fritos sem óleo no aparelho de AirFryer.

Além do peito de frango sem pele e sem osso, você vai precisar de ingredientes como cebola, alho, pimenta-do-reino e sal para deixar os nuggets bem saborosos.

Já os itens que aparecem para empanar o frango são o biscoito cream cracker moído, a aveia em flocos, a farinha de trigo, os ovos e a páprica picante.

O que acha de experimentar como os nuggets caseiros na AirFryer ficam? Então, confira o passo a passo da receita e corra até a cozinha para colocar a mão na massa!

Nuggets caseiros na AirFryer

Aprenda como fazer os seus próprios nuggets caseiros de frango. A receita vai na panela de AirFryer!

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Tempo de Preparo 15 minutes mins

Tempo de Espera 17 minutes mins

Tempo Total 32 minutes mins

Refeição Almoço, Jantar, Lanche

Porções 24

Calorias 78 kcal

Equipamento

• Liquidificador
• Bandeja
• Tigelas
• AirFryer

Ingredientes

  

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• 500 gramas peito de frango sem pele, sem osso e cortado em pedaços
• 1 cebola grande, cortada em 6 partes
• 2 dentes alho amassados
• ½ pacote biscoito cream cracker moído (100 gramas)
• ½ xícara aveia em flocos
• ½ colher de café páprica picante
• 3 ovos
• farinha de trigo a gosto
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto

Instruções

 

• Junte o peito de frango em pedaços, a cebola cortada em 6 partes, o alho, o sal e a pimenta no liquidificador. Bata tudo até ficar uniforme.
• Faça bolinhas com a massa e ponha em uma bandeja. Não se preocupe em modelar no formato de nuggets neste momento, mas modele bolinhas uniformes.
• Separe 3 tigelas para arrumar os ingredientes para empanar. Na tigela 1, misture um pouco de aveia com o cream cracker moído e tempere com a páprica.
• Na tigela 2, coloque a farinha de trigo. Na tigela 3, adicione os ovos, acrescente sal e algumas colheres de água para render mais.
• Para empanar, passe cada bolinha de massa nos ovos, depois na farinha de trigo, nos ovos de novo e, por fim, na primeira tigela de aveia com cream cracker e páprica.
• Então, modele os nuggets. Recomenda-se modelar no formato retangular, mas você pode escolher o formato da sua preferência.
• Leve para a AirFryer e frite sem óleo por 15 minutos em 180º C e por mais 2 minutos em 200º C.
• Se nem todos os nuggets couberem no cesto da sua AirFryer ou se ficar amontoado, frite alguns por vez, fazendo várias viagens. Além disso, fique de olho, pois o tempo exato pode variar conforme o modelo do seu aparelho.

Informação Nutricional

Nutrition Facts

Nuggets caseiros na AirFryer

Amount Per Serving

Calories 78 Calories from Fat 18

% Daily Value*

Gordura Total 2g3%

Gordura Saturada 1g5%

Trans Fat 0.005g

Gordura Poliinsaturada 0.3g

Gordura Monoinsaturada 1g

Cholesterol 34mg11%

Sódio 77mg4%

Potássio 107mg2%

Carbohydrates 9g3%

Fibras 1g4%

Açúcar 0.3g

Proteína 7g14%

* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.

Palavras Chave nuggets caseiro, nuggets de frango, nuggets na AirFryer

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