Receita de mousse proteico com gelatina light!

Um docinho não combina com quem segue dieta para emagrecer ou ganhar massa muscular? Ora, se for uma sobremesa light e proteica, combina sim. Afinal, as proteínas dão saciedade e ainda contribuem com a construção muscular.

Que tal um mousse proteico com gelatina light? Ao lado da gelatina, a receita traz iogurte grego e whey protein. Mesmo sem levar açúcar de mesa, a sobremesa ajuda a amenizar a vontade por doces de uma maneira saudável.

Tudo isso sem impactar muito a dieta, pois cada porção não tem muitas calorias. Para quem não é muito íntimo da cozinha, a boa notícia é que a receita não é difícil de fazer.

Portanto, aproveite e aprenda já como preparar o seu próprio mousse proteico com gelatina light:

Mousse proteico com gelatina light

Docinho proteico e light. Uma delícia para matar a vontade quando o desejo por doces surgir.

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Tempo de Preparo 5 minutes mins

Tempo de Espera 30 minutes mins

Tempo Total 35 minutes mins

Refeição Sobremesa

Porções 4

Calorias 85 kcal

Equipamento

• Mixer
• Panela

Ingredientes

  

1x2x3x

• 1 caixinha gelatina sem açúcar sabor framboesa
• 1 xícara água
• 280 gramas iogurte grego
• 1 scoop whey protein sem sabor

Instruções

 

• Despejar a água em uma panela. Levar ao fogo para aquecer até ficar morna, mas não deixar ferver.
• Colocar a gelatina em uma tigela e despejar a água por cima. Mexer bem para dissolver e deixar descansar para terminar de dissolver. Enquanto isso, organizar os outros ingredientes.
• Quando a gelatina estiver bem dissolvida, despejar o restante dos ingredientes e bater com o mixer até ficar bem uniforme, com a consistência de um mousse.
• Dividir o conteúdo em quatro potinhos. Levar para gelar se quiser um mousse bem firme.

Notas

• Se quiser uma receita sem glúten, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten.
• Decore a sobremesa com pedaços de morangos e folhinhas de hortelã. Mas lembre-se: esses ingredientes acrescentarão algumas calorias ao doce.
• No lugar do mixer, você pode usar um fouet (batedor manual) de silicone para bater a gelatina dissolvida na água com os outros ingredientes.
• Varie o sabor da gelatina cada vez em que fizer a receita. 

Informação Nutricional

Nutrition Facts

Mousse proteico com gelatina light

Amount Per Serving

Calories 85 Calories from Fat 9

% Daily Value*

Gordura Total 1g2%

Gordura Saturada 1g5%

Trans Fat 1g

Gordura Poliinsaturada 1g

Gordura Monoinsaturada 1g

Cholesterol 16mg5%

Sódio 100mg5%

Potássio 122mg3%

Carbohydrates 9g3%

Fibras 1g4%

Açúcar 3g

Proteína 14g28%

* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.

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