Receita de molho de ervas para salada

Você sabe da importância de comer legumes e verduras no dia a dia, mas não gosta muito do sabor desses alimentos? Lembre-se que há um truque que pode tornar as receitas de salada mais saborosas. 

É bem simples: basta incrementar o prato com um molho. No entanto, você não precisa recorrer a um molho industrializado, já que existem muitas alternativas de molhos caseiros gostosos.

Este é o caso do molho de ervas para salada que separamos para te apresentar. A preparação reúne temperos naturais cheios de sabor como salsinha, cebolinha e manjericão. 

Para ficar ainda melhor, o acompanhamento também conta com a presença do alho, do azeite de oliva e do limão espremido. De quebra, ele é vegano e vegetariano!

O que acha de testar o molho de ervas na sua próxima salada? Então, aprenda como fazer a receita com as instruções abaixo. 

Molho de ervas para salada

Um molho de ervas cheio de sabor. Para incrementar as suas saladas!

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Tempo de Preparo 10 minutes mins

Tempo de Espera 5 minutes mins

Tempo Total 15 minutes mins

Refeição Acompanhamento, Salada

Porções 10

Calorias 193 kcal

Equipamento

• Tigela

Ingredientes

  

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• 1 mão cheia salsinha fresca
• 1 mão cheia cebolinha fresca
• 1 mão cheia manjericão fresco
• 2 dentes alho
• 1 xícara azeite de oliva
• 1 limão (suco da fruta espremido na hora)

Instruções

 

• Lave bem as ervas (salsinha, cebolinha e manjericão). Pique-as em pedaços fininhos.
• Descasque o alho e pique-o em pedaços fininhos. Se preferir, você também pode macerar bem o alho com o auxílio de um esmagador ou triturar no processador de alimentos.
• Coloque o azeite de oliva em uma tigela, esprema o suco do limão e misture bem. Adicione o alho e mexa.
• Então, acrescente as ervas picadinhas e misture tudo muito bem. Prontinho!

Notas

• Além das ervas da lista de ingredientes, você também pode incluir outras no molho, como orégano, hortelã e tomilho.
• O número de porções que a receita rende e o teor de calorias por porção variam conforme a quantidade de molho que você servir por vez.
• Se quiser uma receita sem glúten e/ou sem lactose, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten e/ou lactose. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten e/ou lactose, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece, um aviso é colocado no rótulo.

Informação Nutricional

Nutrition Facts

Molho de ervas para salada

Amount Per Serving

Calories 193 Calories from Fat 198

% Daily Value*

Gordura Total 22g34%

Gordura Saturada 3g15%

Gordura Poliinsaturada 2g

Gordura Monoinsaturada 16g

Sódio 1mg0%

Potássio 12mg0%

Carbohydrates 1g0%

Fibras 0.1g0%

Açúcar 0.1g

Proteína 0.1g0%

* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.

Palavras Chave molho de ervas, molho de ervas para salada, molho para salada

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