Receita de molho de ervas para salada

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Você sabe da importância de comer legumes e verduras no dia a dia, mas não gosta muito do sabor desses alimentos? Lembre-se que há um truque que pode tornar as receitas de salada mais saborosas. 

É bem simples: basta incrementar o prato com um molho. No entanto, você não precisa recorrer a um molho industrializado, já que existem muitas alternativas de molhos caseiros gostosos.

Este é o caso do molho de ervas para salada que separamos para te apresentar. A preparação reúne temperos naturais cheios de sabor como salsinha, cebolinha e manjericão. 

Para ficar ainda melhor, o acompanhamento também conta com a presença do alho, do azeite de oliva e do limão espremido. De quebra, ele é vegano e vegetariano!

O que acha de testar o molho de ervas na sua próxima salada? Então, aprenda como fazer a receita com as instruções abaixo. 

Molho de ervas

Molho de ervas para salada

Um molho de ervas cheio de sabor. Para incrementar as suas saladas!
5 de 1 avaliação
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Tempo de Preparo 10 minutes
Tempo de Espera 5 minutes
Tempo Total 15 minutes
Refeição Acompanhamento, Salada
Porções 10
Calorias 193 kcal

Equipamento

  • Tigela

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Lave bem as ervas (salsinha, cebolinha e manjericão). Pique-as em pedaços fininhos.
  • Descasque o alho e pique-o em pedaços fininhos. Se preferir, você também pode macerar bem o alho com o auxílio de um esmagador ou triturar no processador de alimentos.
  • Coloque o azeite de oliva em uma tigela, esprema o suco do limão e misture bem. Adicione o alho e mexa.
  • Então, acrescente as ervas picadinhas e misture tudo muito bem. Prontinho!
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Notas

  • Além das ervas da lista de ingredientes, você também pode incluir outras no molho, como orégano, hortelã e tomilho.
  • O número de porções que a receita rende e o teor de calorias por porção variam conforme a quantidade de molho que você servir por vez.
  • Se quiser uma receita sem glúten e/ou sem lactose, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten e/ou lactose. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten e/ou lactose, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece, um aviso é colocado no rótulo.

Informação Nutricional

Nutrition Facts
Molho de ervas para salada
Amount Per Serving
Calories 193 Calories from Fat 198
% Daily Value*
Gordura Total 22g34%
Gordura Saturada 3g15%
Gordura Poliinsaturada 2g
Gordura Monoinsaturada 16g
Sódio 1mg0%
Potássio 12mg0%
Carbohydrates 1g0%
Fibras 0.1g0%
Açúcar 0.1g
Proteína 0.1g0%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave molho de ervas, molho de ervas para salada, molho para salada
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Sobre Dra. Esther Costa

Esther Costa é nutricionista - CRN-8 13209/P. Graduada em nutrição pela Universidade Federal do Paraná (UFPR), atua na nutrição clínica com ênfase na nutrição funcional, buscando avaliar o indivíduo em sua totalidade. Está sempre em busca do aperfeiçoamento por meio de cursos e congressos na área. É curiosa, criativa e proativa, e faz parte da equipe de especialistas do MundoBoaForma.

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