O mingau é uma excelente opção de café da manhã para já começar o dia alimentando-se bem. O melhor é que com algumas adaptações, a preparação é capaz de caber em diferentes tipos de dieta.
Por exemplo, existe mingau de whey protein, mingau low carb e até mingau para ajudar a engordar. Desse modo, não poderia faltar uma receita para quem decidiu abandonar os produtos de origem animal.
Por falar nisso, vamos te apresentar um mingau vegano que não leva leite de vaca: em vez disso, ele é feito com água filtrada. Portanto, o prato também é livre de lactose.
Para completar, você vai precisar de ingredientes como a clássica aveia e de açúcar demerara, canela, cravo e algumas ameixas para dar um gostinho saboroso à preparação.
Aprenda como fazer o mingau e tenha uma opção diferente para o seu café da manhã vegano! As instruções da receita estão logo abaixo.
Mingau vegano
Equipamento
- Panela
Ingredientes
Instruções
- Com exceção da canela em pó, junte todos os ingredientes em uma panela no fogo médio.
- Deixe cozinhar, mexendo o tempo todo para não grudar.
- Após cozinhar, polvilhe um pouco de canela em pó por cima e o mingau estará pronto.
Notas
- Leia detalhadamente todo o rótulo da aveia que você usar na receita, inclusive as letrinhas miúdas, para garantir que ela realmente não tem glúten. Embora naturalmente sem glúten, a aveia pode ser contaminada pelo glúten quando é produzida, processada, armazenada ou transportada junto de alimentos que possuem o glúten.
- Além disso, leia minuciosamente a embalagem dos outros ingredientes da receita para checar se eles não podem apresentar algum teor de glúten.
Informação Nutricional
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