Receita de mingau de aveia e coco

Não é à toa que o farelo de aveia tem a fama de ser um dos melhores tipos de aveia para a dieta. Afinal, ele pode aparecer até mesmo no cardápio da dieta Dukan.

É possível utilizar o ingrediente de diversas maneiras nas refeições. No entanto, uma receita que combina muito com o café da manhã é o mingau que separamos para te apresentar.

Além do farelo de aveia, a preparação é feita com leite de coco e farinha de coco, que inclusive é uma opção de farinha low carb. Sem adição de açúcar, o prato recorre ao adoçante para ficar mais docinho.

Ao mesmo tempo, a receita ainda conta com a clássica combinação entre cravo e canela que deixa um gostinho bem especial na preparação.

Ficou curioso para saber como fica? Então, aprenda como fazer o mingau de aveia e coco e teste-o no seu próximo café da manhã!

Mingau de aveia e coco

Uma receita de aveia com coco para o café da manhã. É fácil de fazer!

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Tempo de Preparo 5 minutes mins

Tempo de Espera 15 minutes mins

Tempo Total 20 minutes mins

Refeição Café da manhã

Porções 2

Calorias 202 kcal

Equipamento

• Panela

Ingredientes

  

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• 3 colheres de sopa cheias farelo de aveia
• 1 colher de sopa farinha de coco
• 100 ml leite de coco
• 100 ml água
• 1 a 2 colheres de sobremesa adoçante culinário
• 1 colher de sobremesa óleo de coco (opcional)
• canela a gosto
• cravo a gosto

Instruções

 

• Junte a água e o farelo de aveia em uma panela. Misture. Cozinhe no fogo baixo, mexendo sem parar.
• Com exceção da canela, vá colocando o restante dos ingredientes e misture bem até obter uma consistência homogênea. Continue mexendo até levantar fervura.
• Quando atingir a fervura, permaneça de olho na panela e continue a mexer até o mingau engrossar e soltar das laterais e do fundo da panela.
• Desligue o fogo e sirva o mingau com canela por cima.

Informação Nutricional

Nutrition Facts

Mingau de aveia e coco

Amount Per Serving

Calories 202 Calories from Fat 144

% Daily Value*

Gordura Total 16g25%

Gordura Saturada 13g65%

Gordura Poliinsaturada 1g

Gordura Monoinsaturada 1g

Sódio 18mg1%

Potássio 236mg5%

Carbohydrates 19g6%

Fibras 5g20%

Açúcar 1g

Proteína 5g10%

* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.

Palavras Chave mingau, mingau de aveia, mingau de aveia e coco

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