A receita é bem simples e para prepará-la você vai precisar da linhaça na forma de farinha. Então, aproveite que está por aqui e conheça os benefícios e como fazer a farinha de linhaça.
Além da farinha de linhaça, a preparação pede ingredientes que são bem fáceis de encontrar: água, azeite de oliva, sal, pimenta e suco de limão espremido da fruta na hora.
Depois que misturar tudo isso e produzir a sua maionese de linhaça light, você tem até três dias para consumir, desde que a guarde na geladeira.
A única coisa que falta agora é aprender em detalhes o passo a passo de como preparar a receita! Portanto, não deixe de conferir as instruções que estão logo abaixo:
Maionese de linhaça light
Uma maionese caseira sem ovos, feita à base de linhaça. Bem fácil de preparar!
Ponha a farinha de linhaça em uma tigela e cubra com água. Deixe descansando de molho até a linhaça começar a soltar um gel e ganhar uma consistência similar a da clara de ovo.
Esprema o suco dos dois limões no liquidificador. Adicione a mistura de linhaça com água e o restante dos ingredientes. Bata até formar uma pasta homogênea e cremosa.
Experimente e, se achar que precisa, ajuste o tempero. Guarde a sua maionese de linhaça em um pote fechado dentro da geladeira, onde ela deve durar até três dias.
Notas
Se quiser uma receita sem glúten e/ou sem lactose, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten e/ou lactose. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten e/ou lactose, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece, um aviso é colocado no rótulo.
Informação Nutricional
Nutrition Facts
Maionese de linhaça light
Amount Per Serving
Calories 125Calories from Fat 117
% Daily Value*
Gordura Total 13g20%
Gordura Saturada 2g10%
Gordura Poliinsaturada 3g
Gordura Monoinsaturada 8g
Sódio 4mg0%
Potássio 46mg1%
Carbohydrates 2g1%
Fibras 1g4%
Açúcar 0.2g
Proteína 1g2%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave maionese de linhaça, maionese de linhaça light
Continua Depois da Publicidade
Já experimentou essa receita?Comente abaixo o que achou!
Deixe um comentário