Para facilitar a vida de quem faz dieta low carb, existem versões low carb das mais diferentes e deliciosas preparações. Inclusive daquela clássica macarronada que o brasileiro tanto ama saborear aos domingos.
Por exemplo, para fazer um macarrão low carb, você pode abandonar a massa cheia de carboidratos, trocá-la por um legume como a abobrinha e cortá-lo em tirinhas que lembram o formato de um espaguete.
Além disso, um truque para deixar a preparação ainda mais saborosa é salpicar um pouquinho de queijo ralado e de temperos naturais como salsinha e cebolinha.
Já deu água na boca só de imaginar, não é mesmo? Então, aprenda como fazer o macarrão low carb e experimente esta maravilha de receita!
Macarrão low carb
Uma receita para aliviar a saudade do macarrão sem se encher de carboidratos. Saborosa e fácil de fazer!
Com um espiralizador de legumes ou um ralador, corte a abobrinha (com casca) em fatias fininhas, que devem lembrar o formato do espaguete.
Então, leve uma frigideira com azeite ao fogo. Abaixe o fogo, adicione a abobrinha já espiralizada (ou ralada) e tempere rapidamente com sal e pimenta-do-reino.
Mexa rapidinho e desligue o fogo para não cozinhar demais a abobrinha. Transfira o macarrão de abobrinha para um prato e despeje o molho de tomate por cima.
Finalize com queijo parmesão ralado, salsinha e cebolinha. Prontinho!
Informação Nutricional
Nutrition Facts
Macarrão low carb
Amount Per Serving
Calories 335Calories from Fat 288
% Daily Value*
Gordura Total 32g49%
Gordura Saturada 6g30%
Gordura Poliinsaturada 3g
Gordura Monoinsaturada 21g
Cholesterol 9mg3%
Sódio 368mg18%
Potássio 664mg14%
Carbohydrates 9g3%
Fibras 3g12%
Açúcar 6g
Proteína 7g14%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave macarrão de abobrinha, macarrão low carb
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