Receita de granola low carb fácil e saudável

Embora seja conhecida por muitos como um ótimo alimento para a dieta, a granola é um daqueles lanchinhos que nem sempre são tão saudáveis quanto aparentam ser.

Um dos problemas é que as granolas industrializadas geralmente recebem a adição de açúcar, o que não é bom para quem busca manter os quilos sob controle. Mas ainda bem que há uma forma mais saudável de aproveitar a granola.

Você pode preparar a sua própria granola sem açúcar em casa! A receita não é difícil de fazer e para provar isso, vamos te apresentar o passo a passo de uma granola low carb.

Ela combina ingredientes como coco, sementes de girassol, de abóbora e de gergelim, nozes-pecã e extrato de baunilha. Além disso, o prato também traz o sabor de especiarias como canela em pó e noz-moscada.

Aprenda já como preparar a sua própria granola low carb! As instruções da receita estão explicadinhos logo abaixo:

Granola low carb

Uma granola mais saudável para você ter em casa. Fácil de fazer!

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Tempo de Preparo 5 minutes mins

Tempo de Espera 20 minutes mins

Tempo Total 25 minutes mins

Refeição Lanche

Porções 8

Calorias 199 kcal

Equipamento

• Tigela
• Assadeira
• Pote com tampa

Ingredientes

  

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• ¾ xícara coco em fitas ou lascas
• ¼ xícara sementes de girassol
• ¼ xícara sementes de abóbora
• ¼ xícara sementes de gergelim
• ½ xícara nozes-pecã picadas
• ½ xícara amêndoas picadas
• 1 colher de sopa óleo de coco
• ¼ colher de chá extrato de baunilha
• ½ colher de chá canela em pó
• ⅛ colher de chá noz-moscada ralada
• ⅛ colher de chá sal

Instruções

 

• Preaqueça o forno em 180º C. Misture todos os ingredientes da receita em uma tigela grande, deixando os secos cobertos pelos ingredientes úmidos e pelas especiarias.
• Transfira a mistura da tigela para uma assadeira média, espalhando bem.
• Leve ao forno para assar por aproximadamente 15 a 20 minutos ou até a granola dourar.
• Quando der a metade do tempo no forno, mexa com uma espátula ou colher para que os ingredientes assem igualmente. Fique de olho para não queimar.
• Após retirar a granola do forno, espere esfriar totalmente e armazene em um pote fechado.

Notas

• A receita rende um pote, portanto, cada porção corresponde a 1/8 de pote.

Informação Nutricional

Nutrition Facts

Granola low carb

Amount Per Serving

Calories 199 Calories from Fat 171

% Daily Value*

Gordura Total 19g29%

Gordura Saturada 5g25%

Trans Fat 0.003g

Gordura Poliinsaturada 5g

Gordura Monoinsaturada 8g

Sódio 39mg2%

Potássio 184mg4%

Carbohydrates 6g2%

Fibras 3g12%

Açúcar 1g

Proteína 5g10%

* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.

Palavras Chave granola, granola caseira, granola low carb

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