Receita de filé de peixe à milanesa no forno fácil
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Equipe MundoBoaForma
Poucas coisas conseguem ser tão saborosas quanto um filezinho de peixe à milanesa bem crocante. Melhor ainda é poder aproveitar essa gostosura sem precisar abusar da fritura que tanto faz mal.
A boa notícia é que é possível deixá-la de lado e fazer um delicioso filé de peixe à milanesa no forno. É a receita ideal para servir em um almoço de domingo com a família. Todos vão amar!
A preparação é feita com a merluza, no entanto, você pode escolher usar outro tipo de peixe. Ele pode ser temperado com um pouco de sal e alguns dos temperos naturais em pó da sua preferência.
Além disso, o peixe é passado na maionese light e empanado em uma mistura de farinha de milho amarela e queijo parmesão ralado, que o deixa bem crocante. Já deu até água na boca, não é mesmo?
Então, aprenda em detalhes o passo a passo do filé de peixe à milanesa no forno e comprove como o prato fica uma delícia!
Filé de peixe à milanesa no forno
Um delicioso peixe à milanesa que não precisa de fritura. Vai ao forno e leva poucos ingredientes!
Tempere os filés de merluza com sal. Se quiser, use também os temperos naturais da sua preferência, mas devem ser temperos em pó.
Em uma tigela, misture o queijo ralado com a farinha de milho. Reserve. Coloque a maionese em outra tigela.
Passe os filés de peixe pela maionese e empane na mistura de queijo ralado com farinha de milho. Deixe tudo muito bem empanadinho.
Distribua os filés empanados em uma assadeira antiaderente e leve para assar no forno em 210º C por 40 minutos.
Notas
Para garantir que a farinha de milho usada na receita seja realmente sem glúten, leia atentamente tudo o que estiver escrito na embalagem do produto (inclusive as letrinhas pequenas), procurando pela informação se ela pode ou não ter o glúten. Isso é necessário porque embora a farinha de milho seja naturalmente sem glúten, ela pode ser contaminada pelo glúten quando produzida, processada, embalada, armazenada ou transportada junto de alimentos que têm glúten.
Informação Nutricional
Nutrition Facts
Filé de peixe à milanesa no forno
Amount Per Serving
Calories 340Calories from Fat 144
% Daily Value*
Gordura Total 16g25%
Gordura Saturada 5g25%
Trans Fat 1g
Gordura Poliinsaturada 6g
Gordura Monoinsaturada 4g
Cholesterol 25mg8%
Sódio 723mg36%
Potássio 407mg9%
Carbohydrates 23g8%
Fibras 1g4%
Açúcar 2g
Proteína 25g50%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave filé de peixe à milanesa, filé de peixe à milanesa no forno, file de peixe no forno, peixe à milanesa
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uma delicia e muito prático. fiz umas mudancinhas: usei panko pq nao tinha farinha de milho e coloquei um tico de mostarda junto da maionese e raspinhas de limão.
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uma delicia e muito prático. fiz umas mudancinhas: usei panko pq nao tinha farinha de milho e coloquei um tico de mostarda junto da maionese e raspinhas de limão.