Receita de creme de espinafre

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É bem provável que você tenha o hábito de usar o espinafre em uma salada ou servi-lo refogadinho no almoço ou jantar. Mas, vale a pena saber que as possibilidades de uso da hortaliça vão muito além!

Por exemplo, você também tem a opção de preparar um creme de espinafre, que fica muito bom e pode acompanhar massas, carnes ou saladas.

A receita é fácil de fazer e além do espinafre, você vai precisar de azeite de oliva, alho e cebola. Para ficar com cara de creme, a lista de ingredientes da preparação ainda pede leite desnatado e farinha de trigo.

Já para finalizar tudo com chave de ouro e deixar o creme muito saboroso, quem aparece é o queijo muçarela light.

Ficou com vontade de testar o creme de espinafre? Então, aprenda como fazer o prato com as instruções a seguir!

Creme de espinafre

Creme de espinafre

Um creme com espinafre para incrementar os seus pratos. Saboroso e fácil de fazer!
5 de 1 avaliação
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Tempo de Preparo 5 minutes
Tempo de Espera 10 minutes
Tempo Total 15 minutes
Refeição Acompanhamento
Porções 5
Calorias 118 kcal

Equipamento

  • Panela

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Lave o espinafre e corte-o em pedaços grandes. Pique a cebola e amasse o alho.
  • Coloque um pouquinho de azeite em uma panela e leve ao fogo para aquecer. Acrescente o alho, a cebola e refogue.
  • Adicione o espinafre, refogue por 3 minutos e ponha um pouquinho de sal.
  • Misture o leite com a farinha de trigo e transfira a mistura para o refogado na panela. Deixe no fogo por mais 2 minutos ou até engrossar, mexendo sempre.
  • Então, desligue o fogo e polvilhe a muçarela light por cima. Prontinho!
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Informação Nutricional

Nutrition Facts
Creme de espinafre
Amount Per Serving
Calories 118 Calories from Fat 54
% Daily Value*
Gordura Total 6g9%
Gordura Saturada 2g10%
Gordura Poliinsaturada 0.5g
Gordura Monoinsaturada 3g
Cholesterol 14mg5%
Sódio 187mg9%
Potássio 439mg9%
Carbohydrates 8g3%
Fibras 2g8%
Açúcar 3g
Proteína 8g16%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave creme de espinafre
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Sobre Dra. Esther Costa

Esther Costa é nutricionista - CRN-8 13209/P. Graduada em nutrição pela Universidade Federal do Paraná (UFPR), atua na nutrição clínica com ênfase na nutrição funcional, buscando avaliar o indivíduo em sua totalidade. Está sempre em busca do aperfeiçoamento por meio de cursos e congressos na área. É curiosa, criativa e proativa, e faz parte da equipe de especialistas do MundoBoaForma.

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