Dizer que algo, ou pior, que alguém é fake/falso não costuma ser uma coisa muito positiva. No entanto, quando se trata de uma receita de brigadeiro, tudo mudo de figura.
Afinal, um brigadeiro fake é um docinho de chocolate que lembra o brigadeiro original sem precisar do leite condensado. Embora não seja a mesma coisa, ele pode ajudar a aliviar o desejo por algo doce quando não se quer sair completamente da dieta.
O que acha de aprender como fazer um brigadeiro fake? A sugestão que separamos para te apresentar leva apenas quatro ingredientes: banana madura, chocolate amargo, cacau em pó e leite em pó desnatado, que você pode substituir por whey protein, se preferir.
Bem fácil de fazer, o quitute fica pronto rapidinho. Você nem vai precisar do fogão, apenas do micro-ondas para uma das etapas da preparação do prato.
Aprenda como fazer o brigadeiro fake e tenha um docinho mais saudável na sua lista de receitas! O passo a passo está descrito logo abaixo.
Brigadeiro fake
Um docinho de chocolate para matar a saudade do brigadeiro. Fácil e rápido de fazer!
Amasse a banana. Em seguida, leve ao micro-ondas por aproximadamente 1 minuto.
Então, misture bem a banana amassada com o leite em pó (ou whey protein) e o cacau em pó até ficar homogêneo. Decore com o chocolate picado. Prontinho!
Informação Nutricional
Nutrition Facts
Brigadeiro fake
Amount Per Serving
Calories 157Calories from Fat 54
% Daily Value*
Gordura Total 6g9%
Gordura Saturada 4g20%
Trans Fat 0.01g
Gordura Poliinsaturada 0.2g
Gordura Monoinsaturada 2g
Cholesterol 1mg0%
Sódio 30mg2%
Potássio 416mg9%
Carbohydrates 23g8%
Fibras 3g12%
Açúcar 13g
Proteína 4g8%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave brigadeiro fake, brigadeiro fit
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Dra. Esther Costa
Esther Costa é nutricionista - CRN-8 13209/P. Graduada em nutrição pela Universidade Federal do Paraná (UFPR), atua na nutrição clínica com ênfase na nutrição funcional, buscando avaliar o indivíduo em sua totalidade. Está sempre em busca do aperfeiçoamento por meio de cursos e congressos na área. É curiosa, criativa e proativa, e faz parte da equipe de especialistas do MundoBoaForma.
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