Receita de brigadeiro de whey protein fit

Dono do título de um dos docinhos mais amados do Brasil, se não for o mais amado, o brigadeiro já ganhou diversas versões e roupagens. Além da receita tradicional, existe brigadeiro low carb, brigadeiro diet e até brigadeiro de inhame.

Para quem é adepto do mundo fitness, uma opção é o brigadeiro de whey protein. Sem leite condensado, a preparação combina o suplemento com ingredientes como leite em pó, cacau em pó, adoçante culinário e óleo de coco.

No final de tudo, você pode escolher entre saborear o docinho de colher ou enrolar e decorar com castanhas trituradas ou granulado. Fica a seu critério!

Independente de qual seja a sua escolha, a verdade é que o quitute tem tudo para ficar uma delícia e ajudar a matar a saudade de comer brigadeiro, mesmo que não seja idêntico à receita original.

Já ficou com vontade de experimentar? Então, aprenda o passo a passo do brigadeiro de whey protein fit e corra até a cozinha para testar o docinho!

Brigadeiro de whey protein fit

Um docinho de whey para matar a saudade do brigadeiro. Um quitute para adoçar o seu dia!

4,25 de 4 avaliações

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Tempo de Preparo 10 minutes mins

Tempo de Espera 10 minutes mins

Tempo Total 20 minutes mins

Refeição Sobremesa

Porções 10

Calorias 97 kcal

Equipamento

• Liquidificador
• Panela

Ingredientes

  

1x2x3x

• 5 colheres de sopa whey protein de chocolate ou outro sabor da sua preferência (50 gramas)
• ½ xícara de chá leite em pó
• 1½ xícara de chá água
• 1 colher de sopa óleo de coco ou manteiga
• 2 colheres de sopa cacau em pó (opcional)
• adoçante culinário a gosto
• castanhas trituradas ou granulado a gosto para decorar (opcional)

Instruções

 

• Junte a água, o leite em pó, o whey protein, o cacau em pó e o adoçante no liquidificador. Bata até ficar bem homogêneo.
• Passe a mistura para uma panela, acrescente o óleo de coco e misture. Leve ao fogo médio e mexa até o brigadeiro começar a engrossar e desgrudar da panela.
• Então, desligue o fogo, coloque o doce em um prato e espere esfriar.
• Após esfriar, você pode comer o brigadeiro de colher ou levar para a geladeira até firmar, para depois enrolar e decorar com castanhas trituradas ou granulado.
• O doce dura 4 horas em temperatura ambiente e 3 dias na geladeira. Ele deve ser armazenado em um pote de vidro ou plástico com tampa.

Notas

• É possível fazer a receita com qualquer sabor de whey, mas dependendo do sabor escolhido, basta não utilizar o cacau em pó.

Informação Nutricional

Nutrition Facts

Brigadeiro de whey protein fit

Amount Per Serving

Calories 97 Calories from Fat 54

% Daily Value*

Gordura Total 6g9%

Gordura Saturada 3g15%

Gordura Poliinsaturada 0.5g

Gordura Monoinsaturada 2g

Cholesterol 18mg6%

Sódio 37mg2%

Potássio 143mg3%

Carbohydrates 5g2%

Fibras 1g4%

Açúcar 3g

Proteína 8g16%

* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.

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