Receita de brigadeiro de aveia fit

Se você é uma pessoa ligada na alimentação saudável e no mundo fitness, então é bem provável que já tenha utilizado a aveia em uma série de receitas para as suas refeições.

No entanto, sabia que ela também pode ser o ingrediente principal de uma versão fit de um dos docinhos mais amados do Brasil? Estamos falando do brigadeiro! É claro que se trata de um brigadeiro fake que não fica exatamente igual ao original, mas ainda assim, ele é gostoso.

Sem leite condensado, a preparação combina a aveia com ingredientes como cacau em pó, adoçante stevia, óleo de coco e leite desnatado. Você até pode comer o doce de colher, porém, ele fica mais bonitinho se for enrolado e passado no chocolate granulado.

Bastante fácil de fazer, o quitute pode ser a alternativa mais viável para aquele dia em que a vontade de comer doce bater forte, mas a dieta não permitir que você recorra ao brigadeiro tradicional.

Portanto, não deixe de aprender o passo a passo do brigadeiro de aveia fit com as instruções abaixo.

Brigadeiro de aveia fit

Um docinho de aveia para alegrar o seu dia. Um brigadeiro fake que não leva leite condensado.

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Tempo de Preparo 10 minutes mins

Tempo de Espera 20 minutes mins

Tempo Total 30 minutes mins

Refeição Sobremesa

Porções 6

Calorias 71 kcal

Equipamento

• Processador de alimentos
• Panela
• Tigela

Ingredientes

  

1x2x3x

• 4 colheres de sopa aveia em flocos
• 1 colher de sopa cacau em pó
• 100 ml leite desnatado ou o leite vegetal da sua preferência
• 1 colher de chá óleo de coco
• 1 colher de chá stevia ou outro adoçante da sua preferência
• chocolate granulado (opcional)

Instruções

 

• Coloque a aveia em flocos no processador de alimentos e triture muito bem, até formar uma espécie de farinha. Se quiser manter a textura da aveia no doce, você não precisa triturar tão bem.
• Junte a aveia triturada e o restante dos ingredientes (exceto o granulado) em uma panela. Leve ao fogo médio e mexa o tempo todo com uma colher até formar uma mistura espessa. Desligue o fogo.
• Transfira o doce para uma tigela e deixe esfriar. A consistência obtida deverá ser parecida com a do brigadeiro tradicional, com a diferença de ser menos gordurosa.
• Após esfriar, modele o doce no formato de brigadeiros e passe no granulado. Se achar necessário, depois que o doce esfriar, você pode levá-lo à geladeira para firmar por um tempinho antes de enrolar.

Notas

• O número de porções que a receita rende e o teor de calorias por porção variam conforme o tamanho em que você modelar os seus brigadeiros de aveia.

Informação Nutricional

Nutrition Facts

Brigadeiro de aveia fit

Amount Per Serving

Calories 71 Calories from Fat 18

% Daily Value*

Gordura Total 2g3%

Gordura Saturada 1g5%

Gordura Poliinsaturada 0.1g

Gordura Monoinsaturada 0.2g

Cholesterol 1mg0%

Sódio 7mg0%

Potássio 56mg1%

Carbohydrates 14g5%

Fibras 1g4%

Açúcar 10g

Proteína 1g2%

* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.

Palavras Chave brigadeiro de aveia, brigadeiro de aveia fit, brigadeiro fit

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