Receita de bolo prestígio light prática sem assar

Um bolo light é uma excelente maneira de matar a saudade de comer algo docinho sem prejudicar tanto a dieta. No entanto, algumas pessoas nem tentam preparar receitas do tipo porque acham que elas são muito difíceis de fazer.

Mas nem toda receita light é difícil de fazer. Por exemplo, você pode aliviar a vontade de comer sobremesa com o bolo prestígio light sem assar que vamos conhecer hoje. Isso mesmo! É um bolo que não precisa ir ao forno.

A preparação é uma opção mais saudável de bolo porque a sua massa não leva a farinha de trigo branca tradicional. Quem aparece no lugar do ingrediente é a saudável e nutritiva aveia. Sabia que existe uma grande preocupação que a farinha de trigo faz mal?

Além disso, o bolo tem direito a um recheio à base de coco e mel e a uma cobertura de chocolate meio amargo. Até mesmo quem não está de dieta vai querer experimentar um pedaço!

Não espere mais para provar o bolo prestígio light sem assar! Confira a seguir o passo a passo de como preparar a receita e corra até a cozinha para colocar a mão na massa!

Bolo prestígio light sem assar

Um bolo que não precisa ir ao forno! Com direito a recheio e cobertura!

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Tempo de Preparo 15 minutes mins

Tempo de Espera 5 minutes mins

Tempo Total 20 minutes mins

Refeição Lanche, Sobremesa

Porções 16

Calorias 238 kcal

Equipamento

• Processador de alimentos
• Forma
• Papel-manteiga
• Micro-ondas

Ingredientes

  

1x2x3x

• ½ xícara coco ralado sem açúcar
• ½ xícara aveia
• 1 xícara tâmara devem ficar de molho na água morna por pelo menos 30 minutos antes de começar a receita
• 3 colheres de sopa chocolate em pó
• 1 banana fatiada
• 3 colheres de sopa água
• 3½ xícaras coco cortados em flocos grandes
• 2 colheres de sopa óleo de coco para o recheio
• 2 colheres de sopa água para o recheio
• 3 colheres de sopa mel
• 40 gramas chocolate meio amargo
• 1 colher de chá óleo de coco para a cobertura
• 2 colheres de sopa coco ralado sem açúcar para a cobertura

Instruções

 

• Escorrer as tâmaras e juntar com a aveia, a ½ xícara de coco ralado, o chocolate em pó e as três colheres de sopa de água no processador. Processar até misturar os ingredientes por completo.
• Distribuir e pressionar a massa obtida em uma forma forrada com papel-manteiga. Espalhar uniformemente a banana fatiada por cima da massa. Reservar.
• Lavar o processador. Colocar o coco em flocos grandes, duas colheres de sopa de óleo de coco, duas colheres de sopa de água e o mel no processador.
• Processar para misturar bem os ingredientes. Se não engrossar após alguns minutos, adicionar mais água ou leite e processar novamente.
• Espalhar o recheio por cima da massa do bolo na forma. Reservar.
• Derreter o chocolate amargo com uma colher de chá óleo de coco no micro-ondas ou em banho-maria.
• Mexer bem o chocolate derretido e despejar por cima do bolo, sem espalhar. Finalizar com as duas colheres de sopa de coco ralado por cima.
• Levar à geladeira por no mínimo três horas antes de servir.

Notas

• Se quiser você pode substituir as tâmaras por uvas-passas.

Informação Nutricional

Nutrition Facts

Bolo prestígio light sem assar

Amount Per Serving

Calories 238 Calories from Fat 162

% Daily Value*

Gordura Total 18g28%

Gordura Saturada 15g75%

Trans Fat 1g

Gordura Poliinsaturada 1g

Gordura Monoinsaturada 1g

Cholesterol 1mg0%

Sódio 12mg1%

Potássio 240mg5%

Carbohydrates 21g7%

Fibras 5g20%

Açúcar 13g

Proteína 2g4%

* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.

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