Receita de bolinhos salgados low carb

O frango é um dos alimentos queridinhos do cardápio das pessoas que seguem a dieta low carb. Mas, quem disse que ele precisa ser consumido sempre do mesmo jeito? Afinal, o frango é versátil e combina com diferentes tipos de receitas.

Por exemplo, você pode deixar o franguinho grelhado de lado e recorrer ao frango desfiado para fazer bolinhos salgados low carb. Eles combinam com praticamente todas as refeições, desde o café da manhã até o jantar.

Fácil de fazer, o prato ainda é uma maneira bem prática de consumir vários alimentos saudáveis de uma única vez. Isso porque ele também leva vegetais como cenoura e repolho.

Mas, para não enjoar da preparação, cada vez que for fazer os bolinhos, você pode substituir a cenoura e o repolho por outros vegetais low carb da sua preferência. 

Vem conferir como os bolinhos salgados low carb são saborosos e fáceis de fazer! Você encontra o passo a passo da receita explicadinho logo abaixo.

Bolinhos salgados low carb

Bolinhos low carb de frango com legumes. Fáceis de fazer e combinam com qualquer hora do dia!

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Tempo de Preparo 15 minutes mins

Tempo de Espera 30 minutes mins

Tempo Total 45 minutes mins

Refeição Acompanhamento, Café da manhã, Lanche

Porções 12

Calorias 48 kcal

Equipamento

• Ralador
• Frigideira antiaderente
• Tigela grande
• Forminhas de cupcake

Ingredientes

  

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• 1 cenoura ralada
• ¼ repolho cortado fino
• 1 colher de sopa cebolinha picada
• 100 gramas peito de frango
• 1 colher de sopa azeite de oliva
• 3 ovos inteiros
• 2 colheres de sopa farinha de aveia
• 1 colher de chá fermento para bolo
• páprica a gosto
• orégano a gosto
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto

Instruções

 

• Rale a cenoura. Corte o repolho em fatias bem fininhas. Pique bem a cebolinha. Reserve.
• Tempere o peito de frango com páprica, orégano e um pouquinho de sal.
• Leve uma frigideira antiaderente ao fogo e coloque o azeite. Acrescente o peito de frango e doure dos dois lados. Após dourar o frango, desfie.
• Quebre os ovos em uma tigela grande. Bata bem. Adicione a cenoura e o repolho. Misture bem.
• Acrescente o frango desfiado e misture outra vez. Tempere com um pouquinho de sal, pimenta-do-reino e orégano.
• Complete com a cebolinha e a farinha de aveia. Misture bem outra vez.
• Adicione o fermento e misture novamente.
• Distribua a massa em forminhas de cupcake e leve para assar por 15 a 20 minutos no forno em 200º C.

Vídeo

Informação Nutricional

Nutrition Facts

Bolinhos salgados low carb

Amount Per Serving

Calories 48 Calories from Fat 27

% Daily Value*

Gordura Total 3g5%

Gordura Saturada 1g5%

Trans Fat 0.01g

Gordura Poliinsaturada 0.4g

Gordura Monoinsaturada 1g

Cholesterol 46mg15%

Sódio 74mg4%

Potássio 100mg2%

Carbohydrates 3g1%

Fibras 1g4%

Açúcar 1g

Proteína 4g8%

* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.

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