Receita de bolinho de frango low carb prático e gostoso

Quando pensamos no cardápio da dieta low carb, não tem como não lembrar do frango. Afinal, como a boa fonte de proteínas que é, o alimento ganha destaque na ausência dos carboidratos e é muito bom para saciar a fome.

Mas sabia que existem outras formas de usá-lo nas refeições além daquele franguinho grelhado para o almoço ou jantar? Por exemplo, uma excelente opção para o lanche da tarde é um bolinho de frango low carb.

No prato, o peito de frango cozido e desfiado se une à ricota, ao requeijão light e a temperos cheios de sabor como alho, cebola, páprica picante, salsinha e cebolinha (cheiro-verde).

Além disso, a preparação passa longe da farinha de trigo branca e só pede a farinha de linhaça, que é um tipo de farinha low carb, para empanar os bolinhos antes de levar ao forno para assar.

Não perca a chance de experimentar os deliciosos bolinhos de frango low carb. Aprenda como preparar com o passo a passo a seguir e corra até a cozinha para testar a receita!

Bolinho de frango low carb

Um bolinho saboroso para quem faz dieta low carb. Uma forma diferente de usar o frango!

4,50 de 4 avaliações

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Tempo de Preparo 30 minutes mins

Tempo de Espera 20 minutes mins

Tempo Total 50 minutes mins

Refeição Acompanhamento, Lanche

Porções 30

Calorias 65 kcal

Equipamento

• Tigela
• Assadeira antiaderente

Ingredientes

  

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• 500 gramas peito de frango sem pele, sem osso, cozido e bem desfiadinho
• 200 gramas ricota
• 2 colheres de sopa requeijão light
• 1 cebola picada
• 3 dentes alho picados
• 1 colher de chá páprica picante
• ½ colher de sopa salsinha picada
• ½ colher de sopa cebolinha picada
• sal a gosto
• farinha de linhaça a gosto para empanar

Instruções

 

• Com exceção da farinha de linhaça, junte todos os ingredientes em uma tigela grande e misture muito bem.
• Modele a massa no formato de 30 bolinhos. Em seguida, empane os bolinhos na farinha de linhaça.
• Distribua os bolinhos em uma assadeira antiaderente e leve para assar no forno em 220º C por aproximadamente 20 minutos. Se achar que precisa, vire os bolinhos na metade do tempo para que dourem igualmente dos dois lados.

Notas

• Se quiser uma receita sem glúten, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece, um aviso é colocado no rótulo.
• Para que a receita fique como o desejado, o frango realmente precisa estar bem desfiadinho, como se fosse para o recheio de uma coxinha.

Informação Nutricional

Nutrition Facts

Bolinho de frango low carb

Amount Per Serving

Calories 65 Calories from Fat 36

% Daily Value*

Gordura Total 4g6%

Gordura Saturada 1g5%

Trans Fat 0.002g

Gordura Poliinsaturada 2g

Gordura Monoinsaturada 1g

Cholesterol 15mg5%

Sódio 39mg2%

Potássio 121mg3%

Carbohydrates 2g1%

Fibras 2g8%

Açúcar 0.3g

Proteína 6g12%

* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.

Palavras Chave bolinho, bolinho de frango, bolinho de frango low carb, bolinho low carb

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