Receita de bolinho de feijão assado light delicioso

Os vários tipos de feijão que existem trazem muitos benefícios e podem fazer parte das refeições de diversas maneiras. Sim, é possível ir além do feijão mais básico que faz companhia ao arroz no prato e de uma salada de feijão!

Por exemplo, hoje nós vamos conhecer uma receita de bolinho salgado com feijão. Ela pode ser feita com o feijão cozido da sua preferência e não vai na fritura, é assada no forno.

Na preparação, o feijão ganha a companhia de temperos muito saborosos como cebola, endro (dill), alho, cominho, páprica, cúrcuma e pimenta. Não tem como não ficar uma delícia!

Como se não bastasse, este salgadinho não tem mistério e é bem simples de preparar. Não é preciso ser nenhum especialista na cozinha para acertar a receita!

Quer tirar a prova disso? Então, conheça o passo a passo e experimente agora mesmo o bolinho de feijão assado light:

Bolinho de feijão assado light

Um bolinho com feijão e muitos temperos saborosos. Não vai na fritura!

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Tempo de Preparo 10 minutes mins

Tempo de Espera 20 minutes mins

Tempo Total 30 minutes mins

Refeição Acompanhamento, Lanche

Porções 4

Calorias 206 kcal

Equipamento

• Tigela
• Assadeira
• Papel alumínio

Ingredientes

  

1x2x3x

• 2 xícaras feijão cozido da variedade da sua preferência
• ½ ovo batido (bata o ovo e use apenas a metade na receita)
• ¼ xícara farinha de rosca
• ½ cebola picadinha
• 1 dente alho picadinho
• 2 colheres de sopa endro (dill)
• ¼ colher de chá cominho
• ¼ colher de chá páprica
• ¼ colher de chá cúrcuma
• 1 colher de café alho em pó
• 1 colher de café cebola em pó
• pimenta a gosto
• sal a gosto
• farinha de rosca para empanar

Instruções

 

• Escorra o feijão e amasse. Mas, deixe o feijão "pedaçudo", para que o bolinho tenha textura e fique mais gostoso.
• Então, junte a cebola, o alho, o endro, o cominho, a páprica, a cúrcuma, a pimenta-do-reino, o sal, a cebola em pó e o alho em pó. Misture tudo.
• Acrescente o ovo e mexa bem. Misture a farinha de rosca e deixa a massa descansar por 10 minutos.
• Divida a massa em quatro partes e modele na forma de bolinhos. Se quiser mais porções, basta modelar em bolinhos menores.
• Passe os bolinhos na farinha de rosca. Porém, faça isso com muito cuidado e delicadeza, pois eles são molinhos.
• Distribua os bolinhos em uma assadeira forrada com papel-alumínio e leve ao forno em 200º C para assar. Asse por 10 minutos, vire os bolinhos de lado e, então, asse por mais 10 minutos.

Notas

• O número de porções que a receita rende e o teor de calorias por porção variam conforme o tamanho em que você modelar os bolinhos, o tipo de feijão que você escolher para a receita e o modo de preparo deste feijão.

Informação Nutricional

Nutrition Facts

Bolinho de feijão assado light

Amount Per Serving

Calories 206 Calories from Fat 18

% Daily Value*

Gordura Total 2g3%

Gordura Saturada 1g5%

Trans Fat 1g

Gordura Poliinsaturada 1g

Gordura Monoinsaturada 1g

Cholesterol 20mg7%

Sódio 143mg7%

Potássio 453mg10%

Carbohydrates 37g12%

Fibras 9g36%

Açúcar 2g

Proteína 11g22%

* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.

Palavras Chave bolinho, bolinho de feijão, bolinho de feijão assado, bolinho de feijão assado light

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