Receita de biscoito de azeite diferente e delicioso

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Como você costuma utilizar o azeite de oliva na alimentação? Para temperar suas receitas de salada ou fazer algum refogado? Então, prepare-se para conhecer um jeito diferente de usar o ingrediente.

Isto é: em uma preparação doce! A nossa sugestão de hoje é que você experimente fazer deliciosos biscoitinhos de azeite. 

O prato é bem básico: além do azeite de oliva, a receita pede ingredientes como farinha de trigo, ovos, açúcar e leite. Depois de misturar e assar tudo isso, você terá uma saborosa e diferente opção para o lanche da tarde.

Os biscoitinhos ficam ótimos para servir com café e comer durante um papo com os amigos, assim como podem ser usados em um piquenique com a família ou aparecer em um coffee-break do trabalho.

Enfim, as possibilidades são várias e fica a seu critério escolher como usar. Mas, antes de tudo, é preciso aprender como fazer o biscoito de azeite com as instruções abaixo:

Biscoito de azeite

Biscoito de azeite

Um jeito diferente de usar o azeite na cozinha. Biscoitinhos deliciosos para a sua tarde!
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Tempo de Preparo 20 minutes
Tempo de Espera 15 minutes
Tempo Total 35 minutes
Refeição Lanche
Porções 25
Calorias 130 kcal

Equipamento

  • Tigelas
  • Assadeira
  • Tapete de silicone

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Preaqueça o forno em 180º C. Despeje a farinha de trigo em uma tigela. Faça um buraco no meio da farinha e adicione os ovos inteiros, o azeite de oliva e os 140 gramas de açúcar.
  • Misture tudo até obter uma massa fofa, homogênea e que possa ser modelada.
  • Pegue pedaços pequenos da massa e modele com as mãos no formato que desejar. Reserve.
  • Em uma tigelinha, misture o leite com a gema de ovo. Pincele essa mistura nos biscoitos já modelados.
  • Polvilhe um pouquinho de açúcar nos biscoitos e distribua-os em uma assadeira forrada com tapete de silicone ou papel vegetal. Deixe espaços entre os biscoitos para que não grudem.
  • Leve ao forno para assar por 10 a 12 minutos ou até que estejam douradinhos e cozidos.
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Notas

  • Pode ser que todos os biscoitos não caibam na assadeira de uma vez. Se isso acontecer, asse uma leva primeiro e depois asse os biscoitos que sobrarem. Só não amontoe todos na forma para que não saiam grudados e deformados.
  • O número de porções que a receita rende e o teor de calorias por porção variam conforme o tamanho em que você modelar os seus biscoitos.

Informação Nutricional

Nutrition Facts
Biscoito de azeite
Amount Per Serving
Calories 130 Calories from Fat 45
% Daily Value*
Gordura Total 5g8%
Gordura Saturada 1g5%
Trans Fat 0.002g
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 3g
Cholesterol 27mg9%
Sódio 9mg0%
Potássio 26mg1%
Carbohydrates 20g7%
Fibras 0.4g2%
Açúcar 8g
Proteína 2g4%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave biscoito, biscoito de azeite
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