Receita de almôndega com aveia light fácil de fazer

Além de ser uma receita prática, a almôndega é uma maneira muito saborosa de usar a carne moída. Para quem busca manter o peso sob controle, uma notícia ainda melhor é que não é difícil deixar o prato mais light.

Um truque bem óbvio é utilizar a carne moída magra na preparação. Porém, outra coisa que ajuda é optar pelo farelo de aveia para auxiliar a modelar as bolinhas de carne. Sabia que ele é um dos melhores tipos de aveia para a dieta?

No entanto, para preparar a almôndega com aveia light, você também vai precisar de ingredientes como clara de ovo, alho, cebola, salsinha e pimenta-do-reino. 

Uma maneira de deixar tudo ainda mais gostoso é servir as bolinhas de carne com um bom molho de tomate caseiro e light. 

Entretanto, antes de pensar nos acompanhamentos é preciso aprender a fazer a almôndega com aveia light, não é mesmo? Então, confira como é fácil com as instruções a seguir:

Almôndega com aveia light

Almôndegas light, mas muito saborosas para o seu almoço ou jantar. Um prato bem fácil de fazer!

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Tempo de Preparo 15 minutes mins

Tempo de Espera 20 minutes mins

Tempo Total 35 minutes mins

Refeição Almoço, Jantar

Porções 6

Calorias 134 kcal

Equipamento

• Liquidificador (ou processador de alimentos)
• Assadeira
• Tigela

Ingredientes

  

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• 500 gramas carne moída magra
• 1 clara de ovo
• ½ cebola
• 1 dente alho
• 2 colheres de sopa farelo de aveia sem glúten
• pimenta-do-reino a gosto
• sal a gosto

Instruções

 

• Corte a cebola em pedaços grandes e junte com a clara de ovo, o alho, a pimenta, a salsinha, o farelo de aveia e o sal no liquidificador ou processador. Bata até formar o creme.
• Misture o creme com a carne moída magra em uma tigela. Modele na forma de bolinhas.
• Distribua as bolinhas em uma assadeira, deixando espaços entre elas. Leve para assar no forno médio por 20 minutos. Na metade do tempo, vire as almôndegas para que assem igualmente.

Notas

• Leia detalhadamente todas as informações presentes no rótulo do farelo de aveia que você usar na receita, inclusive as letrinhas miúdas, para garantir que ele realmente não tem glúten. Embora naturalmente sem glúten, a aveia pode ser contaminada pelo glúten quando é produzida, processada, armazenada ou transportada junto de alimentos que possuem o glúten.
• Além disso, leia minuciosamente a embalagem dos outros ingredientes da receita para checar se eles não podem apresentar algum teor de glúten e/ou lactose.
• O número de porções que a receita rende e o teor de calorias por porção variam conforme a quantidade de almôndegas que você comer por vez.

Informação Nutricional

Nutrition Facts

Almôndega com aveia light

Amount Per Serving

Calories 134 Calories from Fat 45

% Daily Value*

Gordura Total 5g8%

Gordura Saturada 2g10%

Trans Fat 1g

Gordura Poliinsaturada 1g

Gordura Monoinsaturada 2g

Cholesterol 52mg17%

Sódio 71mg4%

Potássio 341mg7%

Carbohydrates 4g1%

Fibras 1g4%

Açúcar 1g

Proteína 19g38%

* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.

Palavras Chave almôndega com aveia, almôndega com aveia light, almôndega light

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