A maioria das pessoas certamente acredita que a pipoca engorda, pois quando fazem listas de alimentos saudáveis que eles podem adicionar a suas dietas para perder peso, a pipoca geralmente não está nelas.
Mas quando preparada corretamente e ingerida na quantidade adequada, a pipoca é um lanche saudável. A seguir, você conhecerá as calorias da pipoca, diferenças entre a pipoca de panela e a de microondas, se a pipoca engorda ou emagrece e, por fim, os riscos da pipoca de cinema.
Aprenda a fazer essas e mais outras deliciosas receitas de lanches rápidos e light.
A pipoca pode te deixar satisfeito por horas, pois é uma excelente fonte de fibras que, o que é útil se você está tentando perder peso.
Confira os valores nutricionais de uma porção de 100g sem adição de gordura, para descobrir se a pipoca engorda ou emagrece.
Componentes | Quantidade (em 100 g de pipoca) | Quantidade (em 15 g de pipoca)* |
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Calorias | 354 kcal | 53 kcal |
Carboidrato | 76,4 g | 11,5 g |
Proteína | 10 g | 1,51 g |
Gorduras | 3,47 g | 0,52 g |
Fibra alimentar | 11,2 g | 1,68 g |
Colesterol | 0 mg | 0 mg |
Gorduras saturadas | 0,49 g | 0,07 g |
Gorduras monoinsaturadas | 0,92 g | 0,14 g |
Gorduras poliinsaturadas | 1,59 g | 0,24 g |
Gorduras trans | 0 g | NA |
Um dos principais problemas com muitas dietas é que as pessoas geralmente sentem fome entre as refeições ou depois de consumir suas calorias diárias.
Nesses casos, comer um lanche pequeno, com poucas calorias, entre as refeições torna mais fácil continuar com sua dieta e assim alcançar suas metas.
Alimentos que têm pouca densidade calórica, ou calorias por grama – como a pipoca – são ótimos lanches em uma dieta, já que você pode comer mais sem com isso consumir muitas calorias.
Estourar apenas um quarto de xícara de milho de pipoca rende o suficiente para uma noite inteira assistindo filmes e contém menos calorias que a maioria dos petiscos industrializados. Então é possível consumir um alimento gostoso e aproveitar o momento sem sair da dieta.
Um estudo publicado no Nutrition Journal em 2012 descobriu que as pessoas ficavam mais satisfeitas e comiam menos calorias nas refeições principais quando comiam pipoca como lanche do que quando comiam batatas fritas.
A pipoca emagrece por ser um alimento saudável e integral que te oferece fibras, e é muito saciante, mesmo que não tenha muitas calorias. Além disso, as fibras também melhoram o funcionamento intestinal e ajudam na perda de peso.
Comer pipoca como um lanche ajuda a perder peso porque, como foi mencionado acima, é relativamente rica em fibras, e também porque ela pode substituir outros lanches mais calóricos.
Oito xícaras de pipoca contêm apenas 244 calorias, e leva um bom tempo para comê-las. Já apenas 17 batatas fritas representam a mesma quantidade de calorias e serão digeridas muito rapidamente, o que aumenta a probabilidade que não sejam suficientes para saciar a fome.
As pipocas de microondas que usam manteiga e óleo contêm mais gordura saturada e calorias, e com isso acabam engordando se consumidas em excesso.
Outro ponto importante é que apesar de muitas versões das pipocas de micro ondas conter quase a mesma quantidade de fibras e calorias que as estouradas com ar quente, elas contêm muito mais sódio.
Uma porção dessas pipocas contém 270 mg de sódio, enquanto que a mesma quantidade de pipoca estourada com ar quente contém apenas 2 mg. Limitar o sódio nas dietas é essencial, pois reduz o acumulo de líquidos, tornando mais fácil a perda de peso.
Apesar da pipoca conter poucas calorias e gordura, você ainda pode ganhar peso se não controlar a quantidade que come ou se cobri-la de manteiga.
Isso porque cada colher de sopa de manteiga que você coloca na sua pipoca adiciona 100 calorias e 11,4 g de gordura.
Em vez disso, misture uma quantidade pequena dos seus temperos favoritos e jogue sobra a sua pipoca para melhorar o sabor. Tente canela, curry em pó, temperos indianos ou chili em pó.
Se você quer adicionar um pouco de gordura, adicione uma ou duas espirradas de um óleo em spray para apenas cobrir levemente a pipoca e ajudar os temperos a grudarem sem aumentar muito as calorias do seu lanche.
Assistir filmes no cinema e comer pipoca é um dos melhores passatempos, mas para quem quer perder peso essa não é a melhor combinação.
Uma porção grande de pipoca de cinema engorda bastante, pois tem algo em torno de 1.200 calorias, sendo que 540 delas são provenientes só da gordura saturada. Isso representa aproximadamente as calorias de três refeições na dieta de uma mulher.
Por isso fazer sua própria pipoca em casa é uma alternativa muito mais saudável.
Confira no vídeo a seguir o que a nossa nutricionista tem a dizer sobre o tema:
E ai, gostou das dicas?
Veja Todos Comentários
Faço aqui em casa com banha de porco e uso sal Rosa me ajuda a tarde antes de fechar janela do jejum Intermitente Amo Pipoca ?❤️
coloque o milho dentro de um saco de pão (papel) e coloque no microondas por cerca de 2:30 a 3 min dependendo da temperatura de seu microondas.
Adoro Pipoca. Sabendo destas informações agora tenho mais tranquilidade para comer. Sempre de olho na quantidade. Claro!
Acho que ela não mata a minha fome eu como é contínuo com fome do mesmo jeito
A light é uma boa opção, mas a de cinema, manteiga, bacon...não! E é claro tudo em pouca quantidade.
Lílian
Enfermeira
Eu fico em dúvida sobre a pipoca é que eu adoro pipoca e eu não sei se eu posso comer todos os dias e a pipoca é saldavel eu fico em dúvida e daí a pipoca é saldavel ou não
Eu amo pipoca! Estou comendo todos os dias ... e todas as noite também ...
Gente! Tenho uma super receita pra passar:
Coloca a pipoca numa panela, uma colher de sopa de água filtrada e sal a gosto. Deixe tudo isso fervendo por 20 minutos em fogo baixo. E pronto temos um alimento super gostoso e saudável . Se quiserem podem colocar pimenta também ... fica dos deuses ....
Sério? Posso colocar água e deixar ferver até seca? E depois vai mexendo para não queimar?
Eu faço a minha pipoca na pipoqueira elétrica da Polishop
Eu amo pipoca, mas fazê-la do método tradicional, qual é o pior com manteiga ou óleo de soja? Obs, para quem está de dieta...
Adorei a dica de fazer no pote de sorvete, vou fazer...
Aprenda essas receitas aqui, são as ideais: https://www.mundoboaforma.com.br/como-fazer-pipoca-sem-oleo-receitas-e-dicas/
Adorei as dicas obrigada
Nossa! Adorei as informações e amo comer pipocas, só não sei o que é Estourar pipocas no ar quente, como se faz isso?
Cida, aprenda aqui como fazer pipoca saudável: https://www.mundoboaforma.com.br/como-fazer-pipoca-sem-oleo-receitas-e-dicas/
Faço a minha na panela de pressão, super simples e rápida. Esquento a panela por 1 minutinho em fogo médio.. coloco o milho e vou mexendo até começar estourar. Tampo a panela sem a borrachinha para não pegar pressão e deixo estourar em fogo baixo. Prontinho ! ☺️