O bolo de arroz cru mais saudável e gostoso! Sem farinha de trigo e sem açúcar

Já pensou em transformar o arroz integral em um bolinho caseiro? Sim? Então você vai gostar deste prato, especialmente se estiver de olho na dieta. Até porque além de ser gostoso, ele não leva farinha de trigo e não tem adição de açúcar. Não é à toa que a preparação acumula curtidas na internet e é um dos destaques do nosso centro de receitas saudáveis!

Fácil de fazer, o bolo também não precisa de leite de vaca – a sua lista de ingredientes pede um leite vegetal. É uma opção diferente para compartilhar com a família no café da manhã ou no lanchinho da tarde.

Os internautas já começaram a revelar as suas impressões a respeito do prato: “Que delícia. Com certeza esse eu vou fazer também. Amei essa receita”, “Nunca comi bolo de arroz… Humm parece bem gostoso” e “Amei. Vou correr fazer agora”.

Ingredientes:

• 1 e ½ xícara de chá de arroz integral cru
• 1 colher de sopa de chia (para evitar acidentes, antes de ser consumida, a chia deve ser hidratada por 30 minutos – 1 colher de sopa das sementes em cerca de 3 a 4 colheres de sopa de água -, até expandir totalmente, e não deve ser ingerida seca)
• 1 xícara de chá de leite vegetal sem açúcar
• ¾ de xícara de chá de óleo de coco
• 3 ovos
• ¾ de xícara de chá de adoçante culinário
• 1 colher de sopa de fermento para bolo
• Essência de baunilha e canela a gosto (opcional)

Observação: A xícara usada na receita tem 240 ml de capacidade. Levar ao forno a 180 graus por 30 minutos, aproximadamente.

Informação nutricional: Rende 20 porções, cada uma com 95 calorias, 12g de carboidratos (1g de fibras), 2g de proteínas e 4g de gorduras, aproximadamente.

Como preparar (vídeo com dicas)

Separe os ingredientes, veja o passo a passo do bolo de arroz no vídeo a seguir e corra até a cozinha para colocar a mão na massa!

Aproveite as preparações saudáveis, gostosas e práticas que aguardam você no nosso centro de receitas! Lá você pode usar os filtros para receber sugestões personalizadas de pratos e bebidas!

Há outras opções de bolo fit, além de receitas com poucas calorias, poucos carboidratos, poucas gorduras, sem adição de açúcar, sem glúten, sem lactose, sem ovos, proteicas, nutritivas, vegetarianas, veganas, vitaminas, sucos, saladas, salgados, doces fit e mais para todas as suas refeições.

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