Muito se estuda sobre a longevidade e como alcançá-la. Mas que tal ouvir pessoas que estão passando por isso na prática? Deborah Szekely, 102 anos, apresenta uma disposição invejável, assim como saúde física e mental revigoradas.
Ao lado de seu marido Edmond, a mexicana fundou em 1940, durante a Segunda Guerra Mundial, um resort e spa de bem-estar chamado Rancho La Puerta, localizado na Baja Califórnia, México.
No local, ela sempre trabalhou ativamente, passando pela cozinha ou até mesmo exercendo funções de gerente e diretora de atividades. Ademais, ela mantém uma horta, que usa em suas refeições.
Atualmente, o Rancho La Puerta é comandado pela filha de Deborah, Sarah Livia Brightwood, mas a idosa segue envolvida em todos os detalhes do local. A mexicana ainda vai trabalhar três vezes por semana, como detalhou em entrevista à CNBC Make It.
Szekely também mantém uma rotina saudável e, além da alimentação que tem como base grande parte dos alimentos retirados de sua horta, ela faz caminhadas diárias e assiste a eventos culturais.
“Sempre tentei caminhar uma milha (equivalente a 1,60 km) por dia, e contamos os passos para saber quando o conseguimos”, declarou ao programa internacional.
Ela também estipula algumas metas, por exemplo: Deborah não pode tirar um cochilo à tarde caso não cumpra seus passos diários. A mulher contou também que na juventude costumava andar de bicicleta e fazer pilates regularmente.
Desde sua infância, Szekely segue uma alimentação de base vegetal, com muitos grãos integrais, frutas, verduras e também inclui peixe no seu cardápio.
Já no campo social, a empresária gosta de frequentar o teatro e a ópera com frequência, além de contar com palestras em seu resort e estar sempre socializando com os hóspedes. “Tenho assinaturas para todas as peças apresentadas no Old Globe Theatre em San Diego”, relatou.
“Temos palestrantes fabulosos todas as noites. Encontro-me com os apresentadores todas as terças-feiras, então sei sobre o que estão falando meus convidados”, completou a idosa.
A entrevistada reforçou que ter uma vida social é importante. Tanto no dia a dia de trabalho, quanto na hora de realizar atividades físicas, ela procura a companhia de grupos ou amigos para manter o estímulo.
A mulher julga ser de extrema importância tomar todos os cuidados com a saúde mental. Este, para ela, é o verdadeiro segredo da longevidade. Para manter-se leve e distraída, por exemplo, Deborah gosta de recorrer ao hábito da leitura.
“O principal é aprender. Leio de tudo. Leio as coisas que me interessam, mas leio o primeiro e o último parágrafo da maioria das coisas, para ter uma ideia geral. E depois, se forem realmente interessantes o primeiro e o último parágrafo, leio o resto”, detalhou.
Nessa jornada de conhecimento, ela aprendeu quatro idiomas. “Meu alemão está enferrujado, mas meu francês é excelente porque penso muito nesse idioma e sonho em francês. Também falo espanhol todos os dias”, afirmou.
Inclusive, existem estudos sobre a longevidade que defendem que estimular o cérebro a aprender novos idiomas é essencial para a agilidade mental.
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