Gordura no fígado é “o acúmulo de excesso de gordura nas células do fígado.” De Acordo com a American Liver Foundation (Fundação Hepática Americana), um dos maiores fatores de risco para gordura no fígado é a obesidade, que é causada por um excesso no consumo de calorias. Outros fatores de risco incluem diabetes, colesterol ou triglicérides alto, abuso de álcool, cirurgia de redução de estômago, certos medicamentos e desnutrição. Não há nenhuma definição médica de como tratar gordura no fígado, mas perder peso pode ajudar a prevenir e tratá-la. Aprenda aqui a melhor dieta para gordura no fígado.
Frutas e vegetais oferecem vários nutrientes valiosos, incluindo vitaminas, minerais e antioxidantes que fortalecem o sistema imune do corpo e evitam infecções e doenças. A Fundação Hepática Americana sugere uma dieta para gordura no fígado rica em frutas e vegetais, para reduzir os sintomas.
Frutas e vegetais são ricos em nutrientes e contêm poucas calorias, características que ajudam a apoiar um controle de peso saudável, que também pode ajudar a prevenir ou tratar a gordura no fígado. Incorpore uma variedade de frutas frescas e coloridas regularmente para os melhores resultados. Frutas e vegetais particularmente ricos em antioxidantes incluem mirtilo, cereja, framboesa, laranja, toranja, mamão papaia, tomate, espinafre, brócolis, couve, folhas de mostarda e pimentão.
Grãos integrais oferecem vitaminas, minerais, antioxidantes, e fibra alimentar. A ingestão de grãos integrais está associada a um risco reduzido de doença cardíaca, diabetes e outras condições sérias. Alimentos com um índice glicêmico alto, ou aqueles que afetam os níveis de açúcar no sangue drasticamente, podem exacerbar sintomas de gordura no fígado, enquanto uma dieta rica em alimentos com baixo índice glicêmico pode ajudar a prevenir ou tratar a doença.
Grãos integrais são pouco glicêmicos e fontes nutritivas de carboidratos. Se você tem, ou tem risco de ter gordura no fígado, substitua alimentos com carboidratos processados, como pão branco, cereais açucarados e lanches processados, que oferecem pouco valor nutricional e podem prejudicar os níveis de açúcar no sangue. Escolhas valiosas de cereais integrais incluem aveia, triquilho, espelta, cevada, arroz integral ou selvagem e centeio. Incorpore uma variedade de cereais integrais na sua dieta e colha muitos benefícios.
Gorduras insaturadas, como aquelas encontradas nas castanhas, sementes e óleos vegetais, promovem a saúde cardíaca, funcionamento cerebral e bem estar físico geral quando consumidas nas quantidades adequadas. Gorduras saturadas e trans, comumente encontradas em alimentos fritos, carne vermelha e laticínios integrais, aumentam o risco de doenças e podem ser prejudiciais para aqueles com gordura no fígado, de acordo com a edição de setembro de 2012 do “American Journal of Physiology” (Revista Americana de Fisiologia).
Escolhas de gorduras saudáveis para uma dieta para gordura no fígado incluem azeite de oliva, óleo de canola, nozes, amêndoas, abacate e sementes. Ômega 3, uma gordura essencial que o corpo não produz, é encontrado no salmão, atum, pescada, sardinha, nozes e óleo de canola. Incorpore uma variedade de fontes de gorduras saudáveis na sua dieta para colher muitos benefícios. As gorduras alimentares ajudam na absorção de nutrientes, portanto ingira-as com refeições nutritivas que incluem vegetais, frutas e/ou grãos inteiros para aumentar os benefícios.
As melhores proteínas para ajudarem com o controle e perda de peso são de fontes magras, como aves, ovos, soja, carnes magras, peixe, frutos do mar, feijão e legumes. Excesso de gordura e calorias pode ser reduzido removendo toda a gordura visível e a pele de carnes e aves antes de cozinhar e usando métodos saudáveis de cozimento, como grelhar, cozinhar no vapor, assar. Os laticínios mais saudáveis incluem leites, queijos e iogurtes semi desnatados ou desnatados.
Colesterol é um tipo de gordura encontrada em produtos animais. Uma reportagem na edição de agosto de 2011 do “World Journal of Gastroenterology” (Revista Mundial de Gastroenterologia), recomenda uma dieta para gordura no fígado com poucas gorduras saturadas e trans. Alimentos ricos em gorduras ômega, como peixes, azeite de oliva e castanha são recomendados para ajudar a tratar gordura no fígado. A reportagem também recomenda alimentos com poucos açúcares simples e xarope de milho.
Álcool estressa o fígado e é ligado a doenças hepáticas. De acordo com o Centro Médico Pacífico na Califórnia, apenas uma garrafa de cerveja ou uma taça de vinho pode contribuir para gordura no fígado. A Fundação Hepática Americana encoraja indivíduos com gordura no fígado a evitarem álcool. Exemplos de bebidas não alcoólicas incluem água, suco, refrigerante, chá, café, isotônicos e leite.
Veja os vídeos abaixo para conhecer mais sobre os alimentos bons para o fígado e ficar por dentro dos sintomas de gordura no fígado:
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meu esposo esta com gordura no fígado e calculo renal e fico na duvida da a alimentação me de dicas de como consiliar essas dietas.
estou com esteatose hepatica moderada, mas em tratamento.passei tão mal com dores no fígado, minhas fezes bem claras, colesterol bom tá até um pouxo baixo, trigliceridio otimo, enfim tudp bom.estou em tratamento para elevar meu colesterol bom para taxa normal, e outros sintomas, mas cheguei a tempo de fazer uma ultrasonagrfia e começar meu tratamento.meus exames de sangue deram todos otimos, não tenho diabéte.tirei carne vermelha e so como diariamente peito de frango que ,asso no forno eletrico com sal e orégano.pode usar temperos a vontade, como alho e salsa e etc.f. como bastante salada de verduras e legumes,mas não uso batata, batata doce e nem inhame.passei somente a usar azeite com menos de 0,5 de acidez pra baixo.óleo de tipo nenhum, nem canola, girassol e etc...tirei açucar e doces, uso somente adoçante e qdo.queo comr algo doce compro geleia diet. para comer com torradas integrais.pão somente o integral. to caminhando todos os dias e sinto que to bem, perdi alguns quilos, mas meu tratamento inicial são de 3 meses e faz somente 1 mes que iniciei.to confiante e seguindo respeitosamente minha dieta.
Venho sentindo muitas tonteira e vertigem nos últimos meses. Meus exames acusaram nivel de triglicerideos alto. Fiz outro exame e fui diagnosticada com um pouco de gordura no fígado. Que devo fazer? Me ajudem. Quero saber se tapioca, cuscuz, ou similares não tem carboidratos para que possa substituir pelo pão que adoro. Tenho 69 anos. Também estou com sobrepeso. Obrigada.
Dê uma olhada nesses artigos que eles podem te ajudar:
https://www.mundoboaforma.com.br/14-alimentos-para-desintoxicar-o-figado/
https://www.mundoboaforma.com.br/10-receitas-de-suco-detox-para-o-figado/
Estou em tratamento sobre gordura no fígado.
Meu colesterol e triglicerideos estão altíssimos e minha circunferência abdominal esta 100 nao sou gorda peso 66 klos mas tenho muita dor abdominal e tem dia que fico muito inchada.Os medicos só sabe dizer nao beber nada alcoólica e fazer regime e exercícios.
Mas estou muito preocupada estou fazendo tdo certo e não sinto melhoras nenhuma. Quais os exames que realmente tenho que fazer para saber a verdadeira causa do meu inchaço e dor no abdômen.
Por favor me responda por email.
Muito Obrigada.
Kimguimaelena@gmail.com
Olá Elena, é importante que se consulte com um hepatologista. Confira mais dicas aqui: https://www.mundoboaforma.com.br/gordura-no-figado-o-que-e-e-como-diminuir/
Bom dia , meu nome é Afonso sou moçambicano e tenho 50 anos sinto ligeiras dores no lado lateral direito do meu abdômen e os médicos diagnosticaram fígado gordo. Apenas proibiram o consumo de bebidas alcoólicas e não sugeriram qual deve ser a minha dieta. peço ajuda. Qual deve ser a minha dieta e estilo de vida
Boa noite !!Tenho esteatose no grau3 ,diabete,colesterol ,triglicérides,preciso de uma ajuda na minha dieta .Será q poderia me ajudar ?Obrigada
ola bom dia .. meu nome é Fabiano tenho 31 anos.. sentia fortes dores no abdômen e nas costas, pensava que era pedra nos rins, na vesícula,ou da tireoide.. mas pedi o ultrassom e a medica me disse vc esta com estatose hepática leve... gordura no fígado... e fez uma carta contando o caso para passar com a endocrinologista.. ainda não passei...alguém pode me dizer como perder essa gordura mais rápido...pois tenho medo...já parei com frituras,alcool,massas,refrigerantes,pimentas,diminui nas refeições.... e vou voltar para academia não para ficar,bombado mas para melhorar a saúde.....alguma pessoa que passou pelo mesmo processo e foi vitoriosa... me fala por favor.... muito obrigado..
meu exame deu esteatose hepática,e pedras na vesícula,li que adoçante faz mal tbm,será?como vou por protese no joelho,não faço execicios ,quero saber se comer churrasco de carne magra só nos domingos e uma cerveja faz mal?tenho que fazer esta dieta sempre,fiz exames a um ano e deu ótimo sem colesterol,levei no cardio ,fiz curva glicemica e deu ótimo tbm,o cardio disse que estava tudo bem,não costumo usar nada de embutidos,frituras,tenho aquela panela que tira a gordura,ave sem pele,azeite só de oliva,estou acima do peso ,mas pode em 1 ano ter aparecido gordura no fígado,será o churrasco de domingo?sou hipertensa e faço uso de pouco sal tbm.pode me enviar uma dieta e o que posso e o que devo evitar,vou operar a vesícula,ja estou numa dieta rigorosa,só saio nos domingos sem exageros.grata.
eu descobri q eu e minha filha de 10 anos estamos com gordura no figado ja no grau 2,minha filha adora suco de guarana natural pode?????
Boa noite Patrícia! Tenho gordura no fígado e a médica nao passou uma dieta adequada para mim, você poderia me ajudar com a sua dieta? Tenho 55 anos , faço caminhada mas ainda não perdi peso, não sou uma mulher de comer fritura mas não tenho uma alimentação adequada. Enviarei o meu e-mail e aguardo uma ajuda. Desde já obrigada.