O licopeno é um carotenoide, um pigmento naturalmente vermelho que dá cor ao tomate e a outros frutos e vegetais vermelhos, amarelos e alaranjados, como o tomate, melancia, goiaba, mamão, uva, goji bery e cenoura, dentre outros.
Ele possui um efeito antioxidante potente, e ajuda a proteger o corpo de uma série de problemas de saúde, como o câncer e as doenças cardiovasculares.
Além disso, seus efeitos anti-inflamatórios contribuem para a prevenção e doenças inflamatórias e autoimunes.
Tomate: a principal fonte natural de licopeno
O tomate e seus derivados são particularmente ricos em licopeno. Além disso, o cozimento dos tomates para fabricação de suco, polpa ou ketchup, por exemplo, transforma a estrutura química do licopeno em uma forma que é mais fácil de ser absorvida pelo nosso corpo.
Isso significa que o organismo aproveita melhor o licopeno encontrado nos derivados de tomate ou em suplementos, do que o licopeno ingerido diretamente de alimentos in natura.
- Veja também: Benefícios do Tomate – Para que serve e propriedades
Benefícios do licopeno
O uso do licopeno, seja através da alimentação ou de suplementos, traz diversos benefícios para a saúde, ajudando a prevenir e a tratar uma série de doenças, como veremos a seguir.
1. Doenças oculares
Os olhos são órgãos muito sensíveis à ação dos radicais livres, e por isso apresentam uma maior probabilidade de desenvolvimento de doenças degenerativas com o passar dos anos.
As mais comuns são a catarata e a degeneração macular, e elas podem ser, pelo menos em parte, prevenidas com o uso regular de antioxidantes, como os carotenoides.
2. Danos causados pela radiação solar
A exposição ao sol é um dos maiores fatores de risco para o desenvolvimento de câncer de pele, e a única forma de preveni-lo é a proteção contra seus danos, como o uso de protetores solares e a exposição em horários de menor incidência de raios UV.
Os melhores horários para se expor ao sol sem risco é até as 10 horas da manhã e depois das 16 horas da tarde, ou 11 e 17 horas em regiões com horário de Verão.
Mas, estudos preliminares já mostram que o consumo regular de licopeno pode ajudar a corrigir os danos causados pelo sol à pele, como foi demonstrado em um artigo publicado no periódico Oxidative medicine and cellular longevity.
Assim, o licopeno pode vir a se tornar um aliado na luta contra o câncer de pele, embora ainda seja necessária a realização de mais estudos.
3. Doenças cardiovasculares
O licopeno, assim como outros antioxidantes, contribui para a prevenção da aterosclerose, que é o acúmulo de gorduras nas paredes das artérias.
Assim, o consumo de alimentos ricos em antioxidantes auxilia na prevenção das doenças cardiovasculares.
4. Câncer
De forma geral, todos os antioxidantes ajudam a prevenir o câncer, uma vez que protegem o DNA das células dos danos causados pelos radicais livres.
Mas esse efeito parece ser mais intenso quando falamos de câncer de próstata, uma vez que o licopeno contribui para sua prevenção mais do que outros antioxidantes, como demonstrado em uma revisão publicada no periódico Medicine.
Qual a dose ideal de licopeno?
Não existe ainda uma dose ideal definida de licopeno. Por isso, os especialistas aconselham a inclusão de alimentos ricos neste nutriente na dieta, de forma que a ingestão seja diária.
Mas, com o desenvolvimento de suplementos de licopeno, e sua disponibilização no mercado, alguns casos de uso exagerado já foram relatados
Entretanto, mesmo com a falta de valores ideais de dosagem, o uso de suplementos contendo até 120 mg de licopeno se mostrou seguro para a maior parte das pessoas.
- Veja também: 11 alimentos ricos em licopeno
Como comprar e possíveis efeitos colaterais
O licopeno é vendido como um suplemento em formulações mistas com outras substâncias ou puro, e é normalmente encontrado na forma de cápsulas de gel.
Atualmente não há efeitos colaterais relatados nem pela ingestão de alimentos ricos em licopeno, nem causados por suplementos, quando seguida a dosagem.
Dicas e cuidados
- Embora o uso de derivados do tomate, como sucos e ketchup, seja melhor para a absorção de licopeno, é preciso prestar atenção na quantidade de sódio, açúcar e conservantes presentes nesses alimentos;
- O uso de suplementos de licopeno não é indicado para mulheres grávidas ou que estejam amamentando. Mas não existem restrições quanto ao consumo de alimentos ricos neste nutriente;
- O consumo de fontes naturais de licopeno, assim como de outros antioxidantes, é sempre preferível, embora existam benefícios com o uso de suplementos.
Fontes e referências adicionais
- Oxidative medicine and cellular longevity – The Effect of Lycopene Preexposure on UV-B-Irradiated Human Keratinocytes
- Medicine – Lycopene and Risk of Prostate Cancer: A Systematic Review and Meta-Analysis
- Health Line – Lycopene: Health Benefits and Top Food Sources
- Very Well Health – The Health Benefits of Lycopene
- SelfHacked – 8 Surprising Lycopene Benefits + Foods & Side Effectsv
- Drugs.com – Lycopene
- Style Craze – Lycopene: Top 9 Health Benefits Of This Power Antioxidant
- NCBI
Fontes e referências adicionais
- Oxidative medicine and cellular longevity – The Effect of Lycopene Preexposure on UV-B-Irradiated Human Keratinocytes
- Medicine – Lycopene and Risk of Prostate Cancer: A Systematic Review and Meta-Analysis
- Health Line – Lycopene: Health Benefits and Top Food Sources
- Very Well Health – The Health Benefits of Lycopene
- SelfHacked – 8 Surprising Lycopene Benefits + Foods & Side Effectsv
- Drugs.com – Lycopene
- Style Craze – Lycopene: Top 9 Health Benefits Of This Power Antioxidant
- NCBI
eu prefiro fazer o molho de tomate e colocar uma colher de azeite extra virgem e 600 mg de maca peruana todos os dias é o meu café da manhã
O professor Wilson disse na saúde do homem que tomando um copo de suco de tomate todos os dias melhora a potencia sexual devido o licopeno é real ?
Bom dia!.
Licopeno pode ser manipulado com selênio, vitamina C, vitamina E ?.
Obg!
Muito bom saber sobre o licopeno e conhecer os alimentos que os possuiem. Obrigada, vou passar a consimir mais tomates cozidos nos molhos.
Qual é a dosagem para manipular o licopeno?.
Pode manipular com selênio, vitamina C e vitamina E .
Podem ser manipulados colágeno , licopeno, vir. C e vir. E ? E em qual dosagem podem ser cada um?
Pode ser manipulado colageno,licopeno e vitamina C ? Em que dosagem?
Tomo licopeno manipulando
Faz k mesmo efeito
Olá!
Gostaria de saber se posso manipular licopeno com vitamina C. E qual a dosagem?
Muito obrigado
Oi! Tenho 48 anos de idade e 58 kilos. Qual a dosagem diária devo tomar nos alimentos para adquirir licopeno, vitamina C e E? Obgd…
Boa tarde
Vi numa reportagem que quem pensa futuramente ter filho melhor evitar o Licopeno. Isso é verdade?
Gostaria de saber porque o licopeno nao tem o pó vermelho ( em capsula)se as propriedades sáo?
Bom dia,
Como treino todos os dias gostaria de indicação uma vitamina de lucopeno que fosse eficaz como oxidante.
Obrigada,
Roberta Hammerat
Eu tomo diariamente 1 copo de suco do tomatinho vermelho
250 gramas de tomatinho cozinho até quase soltar a pele e ao esfriar bato no liquidificador acrescento uma colher de óleo extra virgem galo e tomo…
O licopeno é melhor absolvido quando estiver dissolvido em óleos comestíveis; como os que estão em capsulas gelatinosas produzidas laboratórios farmacêuticos. também em molhos de tomate cosidos com bastante óleos comestíveis.