O verão ainda está aí e nada melhor do que uma salada leve e gostosa para refrescar, né?! Com esta maravilha vegana encontrada no nosso centro de receitas saudáveis, você vai se deliciar sem ter a sensação de ficar estufado.
Ela é fácil de fazer e rica em proteínas e fibras. É tão completa que pode facilmente substituir o almoço ou o jantar. Não tem lactose, ovo ou qualquer tipo de produto com origem animal. A salada vai te saciar e oferece uma combinação bem diferente de sabores!
Veja o que os internautas estão falando sobre este prato: “Perfeita esta salada”, “Adorei a ideia”, “Amei”, “Delícia! Vou fazer com molho de abacate” e “Amo saladas e esta é top”.
Ingredientes:
6 folhas de alface
1 xícara de repolho roxo
1 cenoura
1 cebola
2 xícaras de brócolis cozido
2 xícaras de vagem cozida
1 xícara de quinoa cozida
1/2 xícara de amendoim torrado
Para o molho:
2 colheres de sopa de pasta de amendoim sem açúcar
Suco de 2 limões
2 dentes de alho
Sal a gosto
Informação nutricional: Rende 4 porções, cada uma com 235 calorias, 28g de carboidratos (6g de fibras), 11g de proteínas e 11g de gorduras, aproximadamente.
Como fazer (vídeo com dicas)
O vídeo abaixo ensina você a fazer esta delícia de salada:
E você pode ter acesso a muitas outras delícias no nosso centro de receitas saudáveis! Chegando lá, navegue pelos filtros para receber sugestões personalizadas de acordo com suas necessidades e preferências.
Dentre as opções, estão receitas de salgados e doces com poucos carboidratos, poucas gorduras, poucas calorias, sem adição de açúcar, sem glúten, sem lactose, sem ovos, proteicas, nutritivas, vegetarianas, veganas, vitaminas, sucos, saladas e muito mais!
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