O que acha de preparar o seu próprio cream cheese em casa? Esta é uma versão sem conservantes do delicioso queijo cremoso, que pede poucos ingredientes e fica com uma textura incrível! Não é de se espantar que ele esteja acumulando curtidas na internet e chamando a atenção no nosso centro de receitas saudáveis!
O prato é rápido, fácil e barato: você vai precisar somente de leite e de limão, mas se quiser, também pode colocar um pouquinho de sal, que é opcional. O resultado é algo para utilizar como acompanhamento de pães e torradinhas no café da manhã ou no lanche da tarde, por exemplo. Além disso, é possível usar o cream cheese caseiro em receitas salgadas e até nas doces.
Descubra a opinião dos internautas sobre a preparação: “Depois disso, NUNCA MAIS compro requeijão”, “Fiz o cream cheese hoje! Ficou maravilhoso! Igual ao comprado pronto” e “Mano, muito fácil, achei que era maior processo para chegar nessa consistência”.
Ingredientes:
- 2 litros de leite
- 6 colheres de sopa de suco de limão
- Sal a gosto (opcional)
Informação nutricional por porção de 1 colher de chá: 7 calorias, 0,5g de carboidratos, 0,4g de proteínas e 0,4g de gorduras, aproximadamente.
Como preparar (vídeo com dicas)
O passo a passo do cream cheese caseiro está explicadinho no vídeo a seguir:
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Há muitas receitas com poucas calorias, poucos carboidratos, poucas gorduras, sem adição de açúcar, sem glúten, sem lactose, sem ovos, proteicas, nutritivas, vegetarianas, veganas, vitaminas, sopas, sucos, doces fit, salgados, saladas e mais à sua espera!
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