Como fazer chá de orégano – Receita, benefícios e dicas

O que você sabe sobre o chá de orégano? Talvez você já esteja habituado a recorrer ao orégano para dar um saborzinho a mais aos seus pratos, afinal, ele é uma erva aromática muito usada na culinária.

Por exemplo, não é incomum utilizar o orégano como tempero em receitas de pizzas, pastéis, saladas e molhos.

Mas, ele também pode ser usado na preparação de chás, devido, principalmente, às suas propriedades medicinais.

Então, vamos aprender a preparar o chá de orégano, além de conhecer quais benefícios essa bebida pode trazer para a saúde.

Benefícios do chá de orégano

1. Orégano é rico em antioxidantes

Diversos estudos realizados in vitro (em tubos de ensaio) apontaram que o orégano e o óleo do orégano são ricos em antioxidantes. O óleo essencial de orégano é especialmente rico em carvacrol e timol, dois antioxidantes que podem ajudar a prevenir o dano causado pelos radicais livres à células.

Além de poder levar ao dano celular, o estresse oxidativo provocado pelos radicais livres está associado ao aumento do risco de desenvolver certas doenças. Por exemplo, o acúmulo de radicais livres já foi relacionado a problemas como câncer e doença cardíaca.

Entretanto, não podemos esperar que o orégano ou o chá de orégano opere milagres ou cure doenças. A ideia é que ao lado de alimentos ricos em antioxidantes, como vegetais e frutas, dentro de uma dieta equilibrada e saudável, o orégano poderia fornecer uma dose bacana de antioxidantes que podem ajudar a melhorar a saúde.

2. Efeito antibacteriano

Acredita-se que alguns compostos do orégano apresentam propriedades antibacterianas. Um estudo de tubo de ensaio de 2012 sugeriu que o óleo essencial de orégano ajudou a bloquear o crescimento das estirpes de bactérias Escherichia coli e Pseudomonas aeruginosa.

Além disso, uma pesquisa de 2009 conduzida em tubos de ensaio apontou que o orégano foi efetivo contra 23 espécies de bactérias, ao passo que um terceiro estudo de 2015, também feito em tubos de ensaio, comparou a atividade antimicrobiana dos óleos essenciais do orégano, da sálvia e do tomilho.

A conclusão do estudo descreveu que “os óleos que tiveram uma melhor performance foram os do tomilho, seguidos pelos do orégano”.

No entanto, é importante ter em mente que as pesquisas atuais sobre o tema se limitam aos estudos de tubo de ensaio que usaram quantidades concentradas da erva. Portanto, são necessários mais estudos para determinar se o efeito é observado em seres humanos quando o orégano é consumido na forma de chá.

3. Inflamação

A inflamação é uma resposta imune natural do organismo, que aparece como resultado de doenças ou lesões. Porém, acredita-se que a inflamação crônica contribui para o desenvolvimento de problemas de saúde, como doença no coração, diabetes e condições autoimunes.

Como vimos, o orégano possui antioxidantes, que podem ajudar a combater os radicais livres e a diminuir a inflamação. Um de seus compostos, o carvacrol já demonstrou ter propriedades anti-inflamatórias: em um estudo de 2012 conduzido em animais, a substância reduziu o inchaço nas patas de ratos em até 57%.

Outra pesquisa de 2007 realizada em animais sugeriu que uma mistura dos óleos essenciais do orégano e do tomilho reduziu o número de marcadores inflamatórios em ratos com colite ou cólon inflamado.

Porém, é fundamental observar que esses estudos foram conduzidos em animais e avaliaram os efeitos do orégano e seus componentes em quantidades extremamente concentradas. 

São necessárias pesquisas feitas em seres humanos com quantias normais, como as encontradas no chá de orégano, para saber como as doses habituais (usadas no dia a dia) podem afetar a inflamação no corpo humano.

4 – Menstruação

Algumas mulheres sofrem com um problema chamado dismenorreia, que causa sintomas bastante desagradáveis, principalmente cólicas.

Acredita-se que o chá de orégano pode ajudar a amenizar parte dos sintomas que aparecem durante esse período, como as dores e o inchaço, graças a seu efeito anti-inflamatório e diurético, que reduz a retenção de líquidos.

Além disso, o efeito de auxílio à diminuição das cólicas menstruais é atribuído ao carvacrol, um componente do orégano com ação analgésica.

Mas, você já ouviu alguém falar que o chá de orégano regula o ciclo menstrual ou a menstruação? 

A justificativa para essa afirmação é que a bebida pode aumentar a circulação de sangue e estimular a contração do útero. Com base nisso, algumas mulheres usam o chá para regular a menstruação.

No entanto, é importante frisar que são necessários mais estudos conduzidos em seres humanos para conferir os possíveis efeitos do chá de orégano na menstruação.

5. Pode melhorar sintomas de gripes e resfriados

É atribuído à erva um efeito expectorante, por isso, algumas pessoas usam o chá de orégano como um remédio caseiro para ajudar a combater sintomas de doenças respiratórias, como dor de garganta, tosse, coriza e congestão nasal.

No entanto, é importante ter em mente que o chá de orégano não cura gripes e resfriados, uma vez que não existe cura para essas doenças, apenas tratamento sintomático, como forma de ajudar a aliviar os sintomas. Portanto, se os sintomas de uma gripe ou resfriado persistirem, procure ajuda médica.

Atenção

É fundamental ficar atento e desconfiar das promessas do chá de orégano que parecem boas demais para ser verdade. Isso porque bem poucos estudos contaram com participantes humanos e nenhum deles foi feito com o chá de orégano especificamente.

Isso não quer dizer que o chá de orégano não ofereça benefícios para a saúde, mas que muitas das promessas de saúde relacionadas à bebida não tem o suporte de pesquisas científicas.

O chá de orégano jamais pode substituir qualquer tratamento indicado pelo médico e antes de usar a bebida de forma medicinal, ou seja, para auxiliar a tratar algum problema de saúde, é fundamental consultar o médico para saber se ela pode ser eficiente e segura, além de entender qual a dosagem correta para o seu caso em particular.

Embora pareçam inofensivas por serem naturais, até mesmo as plantas têm contraindicações, efeitos colaterais e podem fazer mal quando usadas em excesso ou ao mesmo tempo em que certos remédios, suplementos ou outras ervas.

Como preparar o chá de orégano

O chá de orégano pode ser preparado com as folhas frescas ou desidratadas, puras ou associadas a outros ingredientes.

Veja a seguir algumas dessas receitas:

1. Receita de chá de orégano seco

Ingredientes:

• 1 colher de sopa de folhas de orégano seco
• 1 xícara de água

Modo de preparo:

1. Aqueça a água até começar a ferver e desligue o fogo
2. Depois, adicione as folhas de orégano, tampe e deixe abafar por cinco a dez minutos
3. Coe. De preferência, sirva quando estiver morno ou frio

2. Receita de chá de folhas frescas de orégano

Ingredientes:

• 2 colheres de sopa de folhas de orégano
• 1 xícara de chá de água

Modo de preparo:

1. Aqueça a água em uma panela, e desligue o fogo assim que ela começar a ferver
2. Então, adicione as folhas de orégano à água fervente e deixe descansar por cinco a dez minutos
3. Por fim, coe e sirva o chá sem adoçar

Contraindicações, efeitos colaterais e outros cuidados

O chá de orégano é contraindicado para mulheres grávidas, pois há o risco de que a bebida provoque o aborto. Ele também não deve ser consumido por crianças ou mulheres que estejam amamentando.

É raro, porém, o chá de orégano pode provocar reações alérgicas em algumas pessoas, como inchaço no rosto, coceira na pele, diarreia e falta de ar. Quem sofre de alergia a plantas da família Lamiaceae, que inclui manjericão, lavanda, manjerona, hortelã e sálvia, também é aconselhado a evitar o chá de orégano.

O uso do chá deve ser interrompido duas semanas antes da realização de uma cirurgia, uma vez que grandes quantidades de orégano podem aumentar o risco de sangramentos.

Além disso, o consumo do chá deve ser feito sem exageros, para evitar o aparecimento de sintomas como desconforto gástrico, náuseas e vômitos.

O orégano pode alterar o efeito de alguns medicamentos e plantas medicinais. Portanto, pessoas que usam remédios, fitoterápicos ou suplementos com ação anticoagulante ou para tratamento da diabetes devem consultar o médico antes de começar a usar o chá de orégano.

Vídeo: Benefícios do orégano

Aproveite o vídeo a seguir e continue a aprender sobre a erva e inscreva-se no nosso canal com um rápido clique no botão a seguir:

Fontes e referências adicionais

• Óleo essencial de orégano: interferência da composição química na atividade frente a Salmonella Enteritidis, Food Science and Technology
• Antioxidants and cancer prevention, National Cancer Institute.
• Nutrient antioxidants in oregano, Int J Food Sci Nutr. 1996 Nov;47(6):493-7. doi: 10.3109/09637489609031878. PMID: 8933203.
• Antioxidant activity of fractions from oregano essential oils obtained by molecular distillation, Food Chem. 2014 Aug 1;156:212-9. doi: 10.1016/j.foodchem.2014.01.087. Epub 2014 Feb 5. PMID: 24629960.
• [Oregano essential oil as an inhibitor of higher fatty acid oxidation], Prikl Biokhim Mikrobiol. 2011 Jul-Aug;47(4):490-4. Russian. PMID: 21950127.
• [The antibacterial activity of oregano essential oil (Origanum heracleoticum L.) against clinical strains of Escherichia coli and Pseudomonas aeruginosa]. Med Dosw Mikrobiol. 2012;64(4):297-307. Polish. PMID: 23484421.
• Antibacterial activity of oregano (Origanum vulgare Linn.) against gram positive bacteria. Pak J Pharm Sci. 2009 Oct;22(4):421-4. PMID: 19783523.
• Antimicrobial activity of essential oils of cultivated oregano (Origanum vulgare), sage (Salvia officinalis), and thyme (Thymus vulgaris) against clinical isolates of Escherichia coli, Klebsiella oxytoca, and Klebsiella pneumoniae, Microb Ecol Health Dis. 2015 Apr 15;26:23289. doi: 10.3402/mehd.v26.23289. PMID: 25881620; PMCID: PMC4400296.
• Anti-inflammatory and anti-ulcer activities of carvacrol, a monoterpene present in the essential oil of oregano. J Med Food. 2012 Nov;15(11):984-91. doi: 10.1089/jmf.2012.0102. Epub 2012 Aug 14. PMID: 22892022.
• Effects of a combination of thyme and oregano essential oils on TNBS-induced colitis in mice. Mediators Inflamm. 2007;2007:23296. doi: 10.1155/2007/23296. PMID: 18288268; PMCID: PMC2233768.

O que você achou dessas receitas para fazer o chá de orégano? Já conhecia todos os benefícios da bebida para a saúde? Comente abaixo!